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好吃的中式营养早餐要怎么做

时间: 映芳735 分享

好吃的中式营养早餐要怎么做

  早餐是三餐中最重要是一餐了,俗话说“早餐要吃得好”,你知道有哪些营养早餐呢?要怎么做出好吃的营养早餐呢?下面就让学习啦小编给你介绍一下中式营养早餐的做法。

  一、银鱼蛋羹的做法

  营养早餐的材料

  主料:鸡蛋2个,银鱼少许,配料:温水,盐,香油,生抽

  营养早餐的做法

  1.鸡蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,边加边搅拌。

  2.银鱼提前泡好,倒入鸡蛋中,加少许盐,搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。

  3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上,再去打鸡蛋,等鸡蛋打好了,水也烧开了,很节省时间。

  4.把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟,蒸好后放少许生抽和香油即可。

  二、香葱鸡蛋卷饼的做法

  营养早餐的材料

  鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许

  营养早餐的做法

  1、鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。

  2、平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。

  3、重复做4个,直到蛋液用完。

  4、把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。

  小诀窍

  鸡蛋液一定要用小火慢煎,否则上面还是稀的底下就糊了。

  三、玉米鸡蛋饼的做法

  营养早餐的材料

  玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许

  营养早餐的做法

  1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

  2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

  3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

  4、中小火煎至一面定型后再翻面。

  5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

  四、玉米粥的做法

  营养早餐的材料

  大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

  营养早餐的做法

  1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

  2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

  3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

  4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

  小诀窍

  如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!


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