学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 学做饭 > 鸡蛋饼的做法有哪些

鸡蛋饼的做法有哪些

时间: 映芳735 分享

鸡蛋饼的做法有哪些

  鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。下面就让学习啦小编给你介绍一下鸡蛋饼的做法有哪些?

  鸡蛋饼的好吃做法一、

  材料

  面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量

  鲜虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,西红柿1个,鸡蛋,白糖,盐

  做法

  1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。

  2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量。

  3、取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起。

  4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。

  5、将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮。

  6、待面皮中间有气泡鼓起来,即可翻面,将另一面煎熟即可出锅。

  7、轻轻一撕,两张面饼就轻松分开了。

  8、虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块。

  9、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用。

  10、锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入鸡蛋和西红柿块翻炒。

  11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。

  12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上,卷起来即可。

  鸡蛋饼的好吃做法二、

  材料

  面粉200克,牛奶150克,鸡蛋2个,盐1小匙,白糖40克

  做法

  1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状

  2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油

  3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开

  4.将火腿切成条,码入电饼铛

  5.四、五分钟左右,一张饼就烙好了

  6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜,葱

  鸡蛋饼的好吃做法三、

  材料

  鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖,少许调料

  做法

  1.鸡蛋磕入碗中,加入少许白糖搅拌均匀;

  2.把剩米饭倒入蛋液里,搅拌;

  3.平底锅刷油,煎熟即可。

  鸡蛋饼的好吃做法四、

  菜谱简介 胡萝卜含有丰富的营养素,颜色鲜艳,深受欢迎。当然,也有朋友不喜其味。生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存,当经过一番精心烹饪后,就变得柔软香甜,但色彩却同样鲜艳。做女人也一样,需要坚强、独立、向上的个性,但却不能丢掉温柔善良的特质,要懂得爱惜自己。

  材料

  胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量

  做法

  1.将胡萝卜切成细丝。

  2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。

  3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。

  4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。

  小诀窍

  搭配:生菜丝和番茄酱。

582778