几款好吃的红豆糕做法推荐
几款好吃的红豆糕做法推荐
红豆糕是人们喜欢吃的一道糕点。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。你了解红豆糕要如何做吗?下面学习啦小编给你推荐4款好吃的红豆糕做法。
一、山药红豆糕的好吃做法
材料
山药，红豆沙，枣泥
做法
1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。
需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。
2.蒸制山药：把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就好了
3.制作药泥：等山药稍微凉一下，把药泥放在保鲜模上，包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。
4.大功告成：取适当的山药泥把红豆沙包入，搓成团子放入模具。
压紧然后把装有药泥的一面超下，握紧模具敲打桌面，直到糕饼掉出。
二、椰汁红豆糕的好吃做法
材料
红豆50克，水3杯，琼脂5-8克，淀粉30克，糖60克，椰奶1杯
做法
1、琼脂在凉水中泡软待用。
2、红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透(不要太烂)。
3、留红豆(熟)及煮红豆的水约280毫升，加糖搅拌至融化。
4、捞出泡软的琼脂，加入(3)内，边加热边搅拌至琼脂融化。
5、淀粉加40毫升冷水调开，加入到(4)中，边加热边搅拌，至糊化，关火。
6、加入椰奶，搅拌均匀。
7、倒在器皿(果冻模)中冷藏至凝固即可。
三、美味红豆糕的好吃做法
材料
主料：红豆(熟的)，芒果(去皮切丁)，面粉
配料：纯牛奶
调料：白糖，油
做法
1、把芒果丁和面粉搅拌，加水、糖成团(秘诀：芒果团表面散上一层面粉)
2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。
3、把红豆压成块。
4、把红豆块放入盘中，芒果团放入第二层，红豆块第三层，按这样的顺序共五层。
5、最后撒上牛奶。大功告成!!!
四、椰奶红豆糕的好吃做法
材料
椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖
做法
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火。
5、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
6、将吉利丁片放入冰水中泡软。
7、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。
8、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。
9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。
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