微波炉蒸煮米饭的方法有哪些
微波炉蒸煮米饭的方法有哪些
现在几乎每家每户都有一台微波炉了，那么该怎么使用微波炉进行蒸煮米饭呢》具体有哪些方法和步骤呢?以下是学习啦小编为你整理的微波炉蒸煮米饭的方法，希望能帮到你。
微波炉蒸煮米饭的方法
1.使用微波炉煮饭，首先我们需要将米洗干净，然后使用微波炉的饭锅放米粒。一般我们在购买微波炉时候商家都会送这样的微波炉煮饭的饭煲。之后，再用温水将米粒浸泡15分钟，主要是为了软化米粒。
2.微波炉煮饭，需要在饭煲上增加一些水，至于水位的话，大概跟大概电饭煲煮饭差不多就可以的，尽量不要放多水。
3.之后泡过的米放进微波炉，高火煮饭，煮饭15分钟左右。
4.微波炉煮饭到这一步，我们需要等微波炉的15分钟后，尽量不要立刻打开微波炉的炉门，需要将米饭先焖几分钟。
5.对于微波炉煮饭，如果使用微波炉煮饭第一次不成功，下次可以根据失败的经验进行调整，例如水、温度、时间等等。
砂锅煮饭的做法步骤
1.米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。
2.放入浸泡过的米，加水(水可比煮未浸泡过的米少些)。开大火，同时定时15分钟。(这时可在一边做菜了)
3.大约七八分钟烧开时(可见到出气孔直冒气)，转小火。
4.15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟，并且不要揭开锅盖，让它再焐一焐。等菜烧好时，饭也可以吃了。
使用微波炉的注意事项
注意1 微波的确会产生辐射，但一般情况下只要微波炉没有质量问题，就不会溢出微波。不过，使用较长时间的微波炉就不好说了。因此，在使用时人最好离开微波炉3~7米之外，或者在微波炉工作时人待在另外一个房间。
注意2 想知道微波炉加热得是否均匀，最简单的办法就是放些黄豆或者花生、虾片之类的东西，将它们撒在微波炉盘子的各个位置上，加热后看看是否同时受热成熟。如果这边的豆子煳了，那边的还生着呢，这样的微波炉最好就不要再用了。
注意3 微波炉产品用的年头多了也会老化。噪声可能会增大，或者效率降低。以前加热一袋牛奶，高火1分钟即可;用了七八年以后，可能就要用1分半了。这会加大耗电量，也会增加辐射的危险。
注意4 不管是烹饪或者加热，都应该现吃现热(做)。因为微波的特性决定了食物加热快，散热也快。提前做好了，拿出来放着很快就会凉下来的。
注意5 用微波杀菌既快又好。家里的一些物品，可以隔一段时间用微波炉杀一下菌，尤其是有肝病、胃病患者的家庭，可避免病菌在家庭人员中传播。
如何使用微波炉可以节能
贴士1 使用微波炉煮饭时必须先浸泡十分钟才开始煮会更加节能。由于微波只对含有水分和油脂的食品加热，且不加热空气和容器本身，所以和传统加热方法相比，热量损失少，烹饪速度快。因此，用微波炉代替煤气灶煮饭会更加节能，但是煮饭时必须提前淘米，并浸泡十分钟再开锅煮，这样可以大大缩短米熟的时间，节电约10%。
贴士2 使用微波炉煮饭时应尽量减少启动次数会更加节能。微波炉启动时的功率一般都大于正常工作的功率，因此使用微波炉应参照微波食谱，掌握各种食物的烹调时间，以减少停机查看的次数，做到一次启动即能烹调完毕。如使用较小容器做饭做菜或热饭，可在转盘的上面同时放置2-3个容器，这样也可以有效地实现节能。
贴士3 选择适当的档位烹调不同的食物会更加节能。在同样长的时间内使用中档微波所耗电能只相当于强档微波的一半。所以，烹调时应根据菜肴种类的不同而使用不同的档位，能用中档微波烹调的就尽量用中档微波，对于需要保持嫩脆的肉片或蔬菜，就要用强档，而对于炖肉、煮粥、煮汤等，则应该用中档。
贴士4 一次性烹调一个菜肴时其重量不超过0.5千克会更加节能。一次性烹调过多的菜肴不仅会非常耗电，而且还会造成菜肴生熟不均，因此，烹调时最好把食物切成小块，量多时应分时段加热，中间加以搅拌。
贴士5 注意保持微波炉侧面导波板的清洁会更加节能。导波板上的污渍会造成微波反射不均匀，降低微波炉的热效能，因此应注意微波炉导波板的日常清洁以减少能量损耗。
贴士6 使用微波炉加热食物时喷洒适量水分并覆盖上一层微波炉专用保鲜膜会更加节能。微波炉的功率大小对其节能与否没有很大的关系，微波炉用电量主要取决于加热食品的多少和干湿，因此，在烹调前，在食物表面喷洒少量水分，能搅拌的食物需搅拌均匀，然后覆盖上一层微波炉专用保鲜膜，这样不仅可以防止水分蒸发、味道好，而且还能提高的效率，大大缩短加热的时间，从而达到省电的效果。但是一定要留有透气孔，可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。
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