电热锅做饭老糊锅底解决措施有什么
电热锅做饭老糊锅底解决措施有什么
电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全,但是有时候使用不注意的话也是会糊锅的，那么该怎么办呢?以下是学习啦小编为你整理的电热锅做饭老糊锅底解决措施，希望能帮到你。
电热锅做饭老糊锅底解决措施
因为锅一般是金属的，金属传热很快，而饭传热性能很差，当锅传递过来的热很快，而没有水将多余的热长盯拜故之嘎瓣霜抱睛量对流带走，饭的温度就会越来越高，就烧糊了、干了甚至把锅粘起。因此在水开前绞动下米，让水进去可以防糊。
电热锅蒸米饭步骤
1.把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2.蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3.打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4.在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
5.从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
注意
大米如果泡的时间太长，吸水很多的话，在蒸时就不必加太多水。
在蒸的过程不要一会一打开看看米熟了没熟，要耐下心等上30分钟
大米熟了后比没熟之前大约会高出2-3厘米，所以选不朽盆时要根据米的多少选合适的不然，米涨了会溢出的。
使用电热锅的注意事项
1.属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫伤。勿让儿童触摸。
2.使用电源必须与本厂技术规格相符。
3.电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。
4.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。
5.首次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不影响使用。
6.为确保产品及人生安全，本产品设有安全保护限温装置(温控器)，使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。
7.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。
8.锅内外清洗，最好擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。
9.如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。
10.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。
11.如果您购买的产品已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。
12.在不使用时，务必切断电源。
电压力锅煮米饭具体步骤
1、首先将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡很久，因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖，插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可以了。
电压力锅做米饭水和米的比例
传统电饭煲做米饭的水一般都刚好盖过手背就好，可是电压力锅因为全压的状态下进行烹饪，所以水不会流失，自然而然营养也不会丢失，所以用电压力做米饭的水可以比平常时间少一点，做干饭通常的比例是1:1.煮粥的比例是8-12:1的比例。
在刚开始用电压力做米饭可能会有点拿捏不准比例，不过多试几次就好，同时，有的大米吸水性也有不同，所以电压力做米饭放的水也不一样，在做的时候要根据具体情况而来。
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