甘草菜谱的做法

甘草菜谱的做法

　　甘草[1] ，(学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch)别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。下面学习啦小编为大家分享甘草菜谱的做法。

　　甘草菜谱的做法：甘草鱼丸红薯汤

　　材料

　　甘草20克，鱼丸200克，红薯1根，葱姜少许，盐3克，清水1200克

　　做法

　　1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸。

　　2、转文火煲20分钟。

　　3、加入鱼丸和葱段。

　　4、转旺火煮沸，继续煲15分钟。

　　5、最后加盐调味就可以了。

　　甘草菜谱的做法：甘草盐拌杂果

　　材料

　　西瓜1/4只，香蕉2根，泰国蟠桃1只，甘草盐适量

　　做法

　　1、将所有水果改刀，放入沙拉盘中;

　　2、倒入甘草盐拌匀即可。

　　小诀窍

　　1、任意添加自己喜欢吃的水果。

　　2、加了椒盐的水果要尽快吃完，要么水果会被腌制过度改变了味道。

　　甘草菜谱的做法：甘草小麦大枣汤

　　材料

　　甘草9克，小麦30克，大枣10克

　　做法

　　此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。

　　制作过程：

　　1.将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。

　　2.将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。

　　3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。

　　小诀窍

　　小贴士：

　　湿热内盛者不宜服用。

　　甘草菜谱的做法：甘草酸梅汤

　　材料

　　乌梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc

　　做法

　　1.将材料A与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。

　　2.先将作法1锅中中的青草材料过滤后，再加入材料B搅拌均匀，静置待凉即可。

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