关于做饭的作文600字
关于做饭的作文600字
时光易逝,能够留存下来的或许只有记忆,照片,文字,还记得你第一次做饭的时候吗,下面便是小编收集的那些做饭的记忆。
篇一:做菜[600字]
平时在家里,父母只要一看见我要下厨,就像遇到了天大的事一样连连阻止。可我却偏偏对做菜很感兴趣,因为我不能一个菜也不会做,说出去被人笑话。所以,我在寒假里给自己制定了一个计划,一定要学会做炒鸡蛋。
星期六的晚上,在我的软磨硬泡下,妈妈终于答应了我下厨的要求。我这个有些娇生惯养的“小姐”终于可以亲自下厨啦!
第二天早上,妈妈给我讲了一下炒鸡蛋的步骤后,便要看着我炒。可我这个人最不喜欢被人看着我做事了。所以我便把妈妈推出了厨房,关上门,开始一展才华。
我围上围裙,拿上袖套和毛巾,开了火后便到人了油。在油热的时候,我就开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋中间裂开了一条小缝。我用手指把它往外一掰,没想到用力太大,鸡蛋清弄得满手都是。蛋壳也“扑通”一声掉进了碗里。重来,我洗完手后,又打起了第二个鸡蛋。我吸取了教训,这次掰地轻了一点。嗨,果然成功了!金色的蛋黄与透明的蛋清掉入了碗里,又用筷子均匀的搅拌了几下。
我看见锅里的油冒出了青烟时,便把鸡蛋倒了进去。油星子在锅中跳着舞。我用毛巾捂着脸,又把手藏到袖套里,只露出两根手指拿着锅勺。呀,蛋液已经迅速凝固,膨胀了起来。我用锅勺一翻,两翻,三翻,蛋的两面都熟了,成了金灿灿的“蛋饼”了。
最后,我把鸡蛋装在了盘子里,给父母品尝。爸爸妈妈一尝,不由自主的皱起了眉头。我心里不禁一“咯噔”,只听见妈妈对我说:“女儿,这蛋怎么这么淡!”“啊!”我听了后感到十分诧异。这才想起来,我在打蛋的时候忘记放盐了。我羞愧地低下了头,可是爸爸却说:“没事的,凡事都有第一次,你这次做不好没关系,下次还是可以努力的嘛!”我点了一下头,信心又重新回来了!
这次的“小姐”下厨,只能用嗯……用半成功半失败来形容吧!
篇二:做菜[600字] 柳俊宇
这个双休日,老师给我们布置了一个有趣的作业,那就是亲自体验一下用虾做菜的乐趣。
首先,我和妈妈来到菜场里,我们在里面逛了一圈,发现虾的种类可真多啊!有滑皮虾·带籽虾·皮皮虾······最终,我们决定买一些活蹦乱跳的水白虾。一到家,我就迫不及待的把水白虾倒进一个水盆里,它们在水盆里欢快地跳来跳去。“再让你们高兴一会儿吧!等一下可就要变成我的口中美食喽!”开始做准备工作了,我先用自来水把水白虾清洗干净了。对了,我要做的是油焖水白虾,还要准备一些葱和蒜泥,不但可以增加香气,还可以增添色彩。
终于到我一试身手的时候了,我先点着火,锅里冒起了一缕缕白烟,等锅烧干后,我往锅里倒了一些油,油里不断的生出一些小气泡。妈妈告诉我该放葱和蒜泥进去了,我连忙把它们倒进锅里,只听见“噼里啪啦”的一阵响声,就像奏起了一首欢乐的进行曲。我赶紧用手抱住头,吓得躲到了一边。“干什么呢?还不快用铲子翻炒。”一旁的妈妈催促道。我立刻拿起铲子在锅里来回翻腾,没几下,浓浓的葱·蒜香味就迎面扑来。我拿起虾倒进滚烫的油锅里,虾在锅里拼命地挣扎着,上蹿下跳,希望能逃之夭夭,可最终还是一个个倒下了。我发现他们的身体由白色渐渐地转向红色,我又翻炒了几下,依次放入了盐·酱油·糖等调料,盖上锅盖,我开始有耐心地等待,一分钟·二分钟·三分钟······时间一分一秒得过去了。我闻到一股香气从锅里散发出来,我赶紧打开锅盖一看,原来汁已经收好了,浓郁的味道馋得我直流口水。我迫不及待的把虾装进盘子里,拿起筷子品尝起来。“哇!真是鲜美无比呀!”我对自己的杰作非常满意,妈妈尝了,也称赞我做得不错,还夸我是个“小厨师”呢!
哈哈,我终于亲手做了一道舟山海鲜,这次的体验真让我难忘呀!
篇三:做菜[600字] 王馨艺
舟山是美食丰富,海鲜美味的地方。这次暑假,我要学做一道美味的地地道道的舟山菜。做什么好呢?想到我平时喜欢吃的虾,8月新虾又上市了,我决定做油爆红虾。
我首先和妈妈在菜市场买了食材,有红虾、葱、红辣椒。准备好食材,当然还要有调料,这样可以使味道更鲜美。基本有盐、料酒等。
准备齐了,我就准备开始做了。首先,把食材都用水洗净了,尤其是虾,要多洗两遍,因为会有沙泥什么的。再把葱、红辣椒切成小段。在一旁指导我的妈妈告诉我大蒜可以使菜更香,去腥味。所以,我从冰箱里找出了一块大蒜去掉皮,用刀把大蒜压扁,再切成泥。这样配料就准备好了。
然后,我把电磁炉打开,放上锅,倒入一点油,让油平均在锅底,当油热了后,马上就可以倒入大蒜和红辣椒了。刚倒入锅中,油突然就溅起来了,噼里啪啦,吓得我一下子就跑得远远的。缓过神后,用锅铲把大蒜和红辣椒炒了几下,一下子,一股大蒜特有的香味传进我的鼻子,我情不自禁地说:“好香啊!”可当我回过神来,乍一看,呀,刚刚一不留神,锅里的大蒜和红辣椒都快焦了。妈妈在一旁说,:“快放虾!”我把洗好的红虾倒入锅中,用锅铲炒一炒,翻一翻,等虾壳变色了,放入两勺盐,放入少许料酒,然后就可以盖上锅盖,让它煮熟、收汁。大概3分钟后,锅盖处烟雾缭绕,我拿掉锅盖,看到虾红光油亮,迎面扑来一阵香气。妈妈说虾本来就很鲜,就不用放味精什么的。于是我最后撒上葱,这道地地道道的舟山美食就做好了。
倒入盘中后,我忍不住拿了一只吃,这味道香嫩滑口,咸中带着虾肉的甜味,好吃极了。这次做菜非常成功,不仅让我学会了一道菜,更多的让我感受到劳动的快乐及享受自己劳动果实的喜悦,真是收获多多!
篇四:做菜[600字] 涂伊枫
今天星期天,我跟着老妈去超市购物,来到果蔬生鲜这片区,老妈突然提议选购一种菜来教我做,我觉得挺有意思就欣然同意了。
学做什么菜好呢?我说要选我喜欢吃的菜来学,老妈说要选简单易学的来教,结果挑来挑去都不能统一。就在这一筹莫展之时,我问老妈她第一次学做菜时外婆教的什么菜,老妈没多想就回答说是长豆角,还说因为那时候菜园里就数长豆角最多,几乎每天都会吃这道菜,没有挑,是有什么就学了什么,不像现在这样种类繁多——“炒豆角,学炒豆角”老妈一下子激动了起来,似乎是我一语惊醒了梦中人。
这里有两种长豆角,一种较绿较细,一种较白较粗,我们选择了后者,是因为这种白而粗的豆角更适合清炒,简单易学而且味道好。老妈还告诉我长豆角在外婆那儿被称之为豇豆。
回到家,拿来菜篮,将长豆角掐头去尾摘成大母指搬长短,洗洗就准备入锅了。
开火啦!先将锅烧热,倒入适量的油,Oh! My god!油花四溅,我不断后退。不行,想我堂堂男子汉怎么能被这点油花吓退。向前,把一篮长豆角倒入锅里,然后拿起锅铲故做轻松的翻炒着,仿佛刚刚大惊失色的一幕根本就没发生过一般。不一会儿,我发现豆角炒干了,老妈建议我加了点儿水进去,接着翻炒,该放盐了吧,一小勺,不能放多了,少盐才健康。又炒了两分钟,我发现豆角软软的而且颜色也开始变深了,不会是要糊了吧,赶快喊老妈看,老妈示意我关火,她把刚刚准备好的蒜子沫丢进锅里,我则按照她的指示就着锅的余温接着翻炒将蒜子入味。
长豆角入盘上桌喽!来点评一下吧。看起来不够鲜美,有要糊的迹象,所以色要扣分,闻起来还是挺香的,那就吃一口,味道挺不错。我正得意洋洋时,老妈喊我进厨房,指着灶边被我炒掉的豆角让我看,我很不好意思的走过去数了一下,共有七根,我转过头笑呵呵的望着老妈说是锅铲不听使唤,老妈说以后得让我多炒几次才行。
午饭的时候,我的这道炒豆角还是很受表睐的,且不论是老妈为了鼓励我,又或是我自已给自已捧场,反正是剩的最少的一道菜。下次再做这道菜时我一定要做到色香味俱全,让大家都来为我点赞。
篇五:做菜[600字] 凡星
星期六下午,我从瑞华校区回到家,妈妈故作神秘地问我:“你知道今天我要烧什么吗?”“什么呀?”我好奇地问。妈妈哈哈大笑:“虾仁炒鸡蛋!”“头上三滴汗!”我很押韵地回答,顺便把手放在头的右侧,做成汗珠状,爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想:“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活,炒得那么好吃,我不妨去厨房观看观看。
一进厨房,就看见妈妈在做准备工作:先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子,把鸡蛋壳打开,取出蛋青、蛋黄倒进碗里,妈妈一共打了4个鸡蛋,然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花,用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈,仿佛变成了七、八只手,看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声,真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里,再搅拌一下就行了。
现在正式开始烧”大珠小珠落玉盘“了。(大珠:虾仁。小珠:鸡蛋。玉盘:爸爸妈妈结婚时用的盘子。)妈妈先把油烟机和煤气打开,接着往锅里倒上适量的油,等油热了再把碗里的鸡蛋虾仁倒入油中,然后我们的”大师“拿起锅铲熟练地翻炒起来,我真担心菜会从锅里掉到地上。但不过是虚惊一场,并没有发生我想象的状况。过了一会儿,菜香扑鼻而来。我急着问妈妈:”好了吗?可以吃了吗?“妈妈笑着说:”欲速则不达,等虾仁变成粉红色才能装盘呢!“最后,妈妈胸有成竹地夹起一小块,放进嘴里嚼了嚼,脸上露出了满意的笑容。”大功告成!“妈妈小心翼翼地把她的”作品“装进”玉盘“,端上桌。早已馋涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起来,没想到烫的我哇哇直叫。爸爸妈妈在旁边嘲笑我:”心急吃不了热豆腐,瞧你那猴急样!“我马上做起了孙悟空三打白骨精的动作,逗不逗?
最终,我还是品尝到了妈妈的招牌菜,虾仁滑溜溜的,超嫩!金黄色的鸡蛋香而不腻,真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品!我长大以后也要烧出像妈妈烧的一样好吃的菜来。我问妈妈:”有什么诀窍吗?“”熟能生巧呗。“妈妈回答。