烤箱饼干怎么做才好吃又好看的做法
烤箱饼干怎么做才好吃又好看的做法
烤箱买回家来干什么，就是用来折腾的，不折腾出一些好吃的东西来，就愧对了烤箱了。你了解要怎么用烤箱做出好看好吃的饼干吗?现在，学习啦小编来告诉你饼干的烤箱做法。
烤箱烤饼干：洛神饼干
洛神饼干食材准备
黄油70克，蛋液1勺，洛神花果脯30克，糖粉40克，低粉110克。
方法步骤
1、黄油室温软化，鸡蛋打散搅匀待用;
2、洛神花果脯切丁，黄油中加入糖粉拌匀;
3、然后加入蛋液搅匀，加入果脯丁搅匀，筛入低粉揉成面团;
4、将面团弄成长方形，放入冰箱冷冻1小时，取出后切片，放入烤盘中;
5、然后放入预热200度的烤箱烤20分钟左右即可。
小贴士
将洛神花果脯换成蔓越莓等果干就可以做成其他的类似的饼干。
烤箱烤饼干：柠檬饼干
柠檬饼干食材准备
低粉200克，黄油130克，糖粉100克，柠檬皮绍兴县，柠檬汁适量，盐少许。
方法步骤
1、将柠檬皮取黄色的部分，白色的不要，切成碎屑待用;
2、黄油室温软化后放入糖粉，盐，拌匀后加入柠檬汁搅匀;
3、然后筛入低粉，拌入黄油，倒入切碎的柠檬皮屑搅匀，揉成面团;
4、将面团搓成长长的圆柱形后放入冰箱冷冻1小时，然后切片放入烤盘;
5、接着放入预热180度的烤箱中层，上下火烤15分钟左右，饼干金黄即可出锅。
小贴士
烤箱不同，时间和温度仅作参考。
烤箱烤饼干：Kitty饼干
Kitty饼干食材准备
黄油180克，面粉700克，鸡蛋3个，糖粉150克。
方法步骤
1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油和糖粉融合;
2、然后分三次加入蛋液，打至蓬松后筛入低粉拌匀;
3、揉成面团后盖膜冷藏半小时，然后擀成3mm后的面片;
4、用kt饼干模具压出饼干，放入垫锡纸的烤盘中;
5、入预热150度的烤箱中层，上下火15分钟。
小贴士
一次做不了这么多可以等比例缩小一些。
烤箱烤饼干：曲奇饼干
曲奇饼干食材准备
低粉，黄油，水，蛋黄，香草精，可可粉，全蛋液，细砂糖适量。
方法步骤
1、将黄油软化，加入砂糖，拌匀后加入蛋黄搅匀;
2、然后加入香草精，拌匀后加入低粉，加入水揉成面团静置15分钟;
3、然后将面团擀成5mm厚的面片，同样的方法将香草换成可可粉就能做出巧克力面片，另外单独留少许香草面团;
4、将两个面片重合，切成1cm宽的条状，交错叠在一起，刷全蛋液粘合;
5、剩余的香草面团擀成薄薄的面片，将重叠的面团条包裹起来，冷冻半小时;
6、然后切片，放入烤盘，入预热180度中层，上下火15分钟即可。
小贴士
黄油搅匀即可，不要打发，这样做出的饼干更为紧实。
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