西红柿菠菜汤要怎么做

西红柿菠菜汤要怎么做

　　中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。平时生活中你会做西红柿菠菜汤吗?下面是学习啦小编给大家整理西红柿菠菜汤的做法。

　　制作西红柿菠菜汤需要准备的材料

　　西红柿菠菜汤烹饪过程中的步骤图

　　1.菠菜西红柿洗净备用。

　　2.西红柿切块，

　　3.菠菜切断。

　　4.锅里煮水适量，水沸倒入西红柿块，

　　5.西红柿煮沸倒入菠菜，

　　6.鸡蛋两个打散，

　　7.菠菜煮两分钟，倒入适量盐，鸡蛋慢慢倒入锅里，开锅，滴入适量香油，就可以出锅了!

　　西红柿食用提示

　　1、在炎热的夏天，西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

　　2、不宜空腹大量食用蕃茄，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

　　3、如果西红柿下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

　　4、去除蕃茄皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

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