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西兰花炒肉怎么做好吃的美味做法

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西兰花炒肉怎么做好吃的美味做法

  西兰花炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花和猪肉。那么,大家知道西兰花炒肉怎么做好吃吗?下面一起随学习啦小编来看看。

  做西兰花炒肉需要准备的食材

  • 主料
  • 西兰花

    200g
  • 五花肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

  西兰花炒肉的做法步骤

  1.准备好食材

  2.西兰花切成小朵

  3.五花肉切片

  4.西兰花先煮1分钟

  5.捞出待用

  6.先煸五花肉

  7.煸出油,放大蒜爆香

  8.放酱油,醋调味

  9.放西兰花一起翻炒

  10.放盐调味

  11.炒至西兰花熟即可出锅。

  西兰花炒肉食用须知

  西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

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