广式叉烧怎么做的做法步骤

　　叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。那么，大家知道广式叉烧怎么做吗?下面小编告诉你广式叉烧的具体做法步骤，希望对你有帮助。

　　制作 广式叉烧需要准备的食材

　　广式叉烧的做法步骤

　　1. 先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料

　　2. 将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料

　　3. 用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四小时以上

　　4. 腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁

　　5. 放入预热好的烤箱，210度，烘烤30分钟左右

　　6. 烤到20分钟时，翻转再烤另外一面。最后五分钟时两面再扫上蜂蜜各烤一下至焦香