家常白菜猪肉饺子馅的做法
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家常白菜猪肉饺子馅的做法
大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。美国一家专门研究癌症的科研所发现：“多吃白菜能防癌”。你想自己动手做白菜猪肉饺子馅吗?下面，学习啦小编来为你介绍家常白菜猪肉饺子馅的做法。
家常白菜猪肉饺子馅的食材准备
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家常白菜猪肉饺子馅的具体做法步骤
1.用温水和面，最少醒30分钟
2.葱切碎备用，
3.锅烧热，倒入适量花生油，等油凉后，放入肉馅，搅拌，打入一个鸡蛋搅拌，再倒点酱油搅拌
4.放入葱花，搅拌
5.白菜竖切丝
6.再切丁
7.将切好的白菜丁倒入，已搅拌好的肉馅中，接着搅拌
8.这是将醒好的面揪成小剂子
9.擀成薄皮，这时在已准备好的馅料中放盐、味精、香油，并充分搅拌均匀
10.包好的薄皮大馅的水饺，并煮饺子
白菜的功效作用
白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，有“百菜之王”的美誉。
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
白菜含有丰富的纤维素，纤维素的重要作用就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。