白菜猪肉饺子的做法
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白菜的大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。所以，白菜有治便秘的食疗功效。你想自己动手做白菜猪肉饺子吗?下面，学习啦小编来为你介绍白菜猪肉饺子的做法。
白菜猪肉饺子的食材准备
白菜猪肉饺子的具体做法步骤
1.小白菜去根洗净，放入热水中焯熟，挤出水分，剁碎。
2.放入绞好的肥瘦相间的猪肉馅。
3.放入亚麻籽油。
4.放入酱油。
5.放入五香粉。
6.放入精盐。
7.放入味精。
8.搅拌均匀。
9.面粉和水和成光滑稍硬面团，饧15分钟。
10.饧好后揉匀，从中掏空，整理成环状。
11.切断环状，放在案板上搓成均匀长条。
12.切成大小相等的剂子。
13.撒上面粉。
14.擀成饺子皮。
15.包入馅料。
16.对折，捏边。
17.锅里烧水，水开后，下饺子，点三次水后，饺子浮在水面上即可捞出食用。
白菜的适用人群
大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。