家常牛奶面包的做法图解
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家常牛奶面包的做法图解
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。美味的牛奶面包应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐家常牛奶面包的做法图解。
家常牛奶面包的食材准备
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家常牛奶面包的具体做法步骤
1.准备好材料。
2.面包桶中入牛奶，加和糖和盐(糖和盐对角放)。
3.然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
4.面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
5.揉到能拉出薄膜就可以了。
6.薄荷洗好。蒜拍扁。
7.薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。
8.一起剁碎。
9.剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
10.面团发酵约80分钟。
11.排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
12.搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
13.面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
14.烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
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