虫草鸭汤的具体做法步骤

　　鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。你了解虫草鸭汤要如何做吗?那么，现在学习啦小编就来分享虫草鸭汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　虫草鸭汤的食材准备

　　虫草鸭汤的具体做法步骤

　　1.鸭子洗净剁块备用;

　　2.虫草花，灵芝，枸杞，麦冬备用;

　　3.将虫草花，灵芝，枸杞，麦冬用水冲洗一遍;

　　4.置锅火上烧开水;

　　将鸭子倒入烧开焯掉血水，

　　然后用水冲洗干净沥干备用;

　　5.生姜用刀面轻拍几下;

　　6.电炖锅倒入适量的水，倒入鸭肉;

　　7.加入虫草花，灵芝，枸杞，麦冬;

　　8.加入生姜;

　　9.通电设置功能快炖，4个小时后加入盐即可。

　　虫草鸭汤的营养价值

　　1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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