芝士面包卷的做法
芝士面包卷的做法
芝士中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。美味的芝士面包卷应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍芝士面包卷的做法。
芝士面包卷的食材准备
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芝士面包卷的具体做法步骤
1.准备好食材
2.把糖，盐，牛奶，鸡蛋，橄榄油放入面包桶
3.放入面包粉，发酵粉
4.用筷子搅拌一下
5.把面包桶放入面包机里，按和面程序和面
6.再反复2个和面程序和面
7.把面团取出，用保鲜膜包好
8.放入冰箱过夜-第二天已经发酵至原来的2倍大
9.烤肉切薄片，芝士切条
10.案板上撒些面粉放上发酵好的面团，排气，分成10分，揉成水滴状，醒15分钟
11.取一小块面团，擀开，翻面，再稍拉长。整成一边宽，一边窄的长条形。在宽的一端放上一片火腿片和一根芝士
12.卷起来
13.从当中切开
14.放入涂了油的蛋糕模，入烤箱内做最后发酵至两倍大，约40分钟(烤箱内放一杯热水)
15.取出刷全蛋液
16.放烤箱中层，180度，烤15分钟
17.取出，晾凉即可食用
芝士的作用
1、芝士被誉为乳品中的“黄金”。每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素。
2、芝士制品是食物补钙的最佳选择，而且这些钙很容易被吸收。
3、能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
4、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
5、芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
6、吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，有助于防止龋齿。
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