家常番茄金针菇汤的做法

　　番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。你了解番茄金针菇汤的做法吗?下面是学习啦小编给大家整理家常番茄金针菇汤的做法。

　　家常番茄金针菇汤的食材准备

　　家常番茄金针菇汤的具体做法步骤

　　1.番茄洗净去帝切成小块。

　　2.菇分散洗净

　　3.切好葱姜蒜

　　4.金针菇过水焯一下

　　5.锅中入油烧热后加入葱花爆香后加入番茄翻炒

　　6.加入少许生抽炒匀，加适量的清水

　　7.待水开后，放入焯好的金针菇，加入盐，香油调味煮熟

　　8.成品图

　　番茄的营养功效作用

　　番茄可以抑制癌症

　　我们经常食用的番茄中，有种叫番茄红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。

　　番茄可以抗衰老

　　番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。

　　番茄可以促进食欲

　　番茄味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶