意大利面的具体做法步骤

　　意大利面具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。美味的意大利面应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享意大利面的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　制作意大利面需要准备的材料

　　意大利面烹饪过程中的步骤图

　　1.准备一大锅的热水

　　2.准备百味来传统意大利面

　　3.把意大利面放下去

　　4.煮七分钟左右，至面条变软

　　5.把煮好的面条取出

　　6.把蘑菇和培根切片

　　7.锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片

　　8.翻炒一下

　　9.加入适量的盐

　　10.倒入牛奶，差不多要没过食材为止

　　11.加入淡奶油，然后煮沸

　　12.面粉里加点牛奶拌成糊

　　13.加到食材锅里

　　14.用中火慢慢的煮沸

　　15.把意大利面放进盆子里

　　16.在上面浇上煮好的白酱

　　17.再撒点黑胡椒粉即可

　　如何挑选意大利面

　　妙招1.挑选面粉看颜色：小麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色;添加了增白剂后，发生氧化反应，面粉就变成雪白或惨白色了。

　　妙招2.挑选面粉闻味道：未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味，而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的，吸味吸潮能力都很强，如果受潮后重新烘干，会带一些霉味，闻到微微一点麦香是最好的。

　　妙招3.挑选面粉用手捻搓：优质面粉手感稍微发涩。而掺加了滑石粉，石灰粉等物质的面粉，手感发滑。

　　另外，提醒广大消费者，在购买面粉时尽量到一些信誉好的商场、选择一些优质品牌，在产品的外包装上标注厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容比较齐全的面粉。绿色食品在任何情况下都不得使用过氧化苯钾酰，所以可以尽量选购带绿色食品标志的面粉。

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