清炖小鲫鱼汤的家常做法

清炖小鲫鱼汤的家常做法

　　鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。鲫鱼汤肉味鲜美，肉质细嫩，营养丰富。美味的清炖小鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你清炖小鲫鱼汤的家常做法。

　　制作清炖小鲫鱼汤需要准备的材料

　　清炖小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图

　　1.鱼，萝卜丝，葱，姜备好。

　　2.锅烧热，放油烧热，将鱼放入。

　　3.煎到两面金黄。

　　4.放姜，黄酒。

　　5.放盐，再放入适量的水炖一会。

　　6.再放入萝卜丝继续炖。

　　7.炖得不差不多了哦。

　　8.放鸡精，葱。

　　9.OK

　　鲫鱼的适合人群

　　1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;

　　2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;

　　3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;

　　4、鲫鱼适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。