羊肉泡馍的具体做法步骤
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羊肉泡馍的具体做法步骤
秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。羊肉营养价值丰富。你想自己动手做羊肉泡馍吗?那么，现在学习啦小编就来分享羊肉泡馍的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
羊肉泡馍的食材准备
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羊肉泡馍的具体做法步骤
1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时
2.成为好喝的羊汤，放入盐
3.白吉馍2个
4.切成小丁
5.粉丝汆烫熟
6.油菜烫熟
7.小香葱、香菜切碎
8.馍丁放入碗中
9.加入粉丝
10.放入羊肉
11.放入油菜
12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可。
羊肉的营养价值
⑴、含丰富的维生素、钙、磷、铁等，钙、铁的含量超过了牛肉和猪肉，且胆固醇低。
⑵、肉质细嫩，容易消化，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。