车厘子跟大樱桃的区别
现在又到了车厘子和大樱桃的季节，很多人面对车厘子和大樱桃傻傻分不清楚，下面是学习啦小编给大家整理的车厘子跟大樱桃的区别，供大家参阅!
车厘子跟大樱桃的区别
首先，车厘子也是属于樱桃分类，只不过国外的叫做车厘子，是英文Cherry的音译。在国内呢，就叫做大樱桃。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，主要产地在国外。
大樱桃作为一种营养价值很高的水果，对于产地又是十分讲究，国内以大连大樱桃、山东大樱桃为佳，主要是红灯和美早两个品种。
外观和口感有所不同。①国外的车厘子呈暗红色，国外大樱桃采摘后通过海运到中国需要将近1个月时间，为了保证能长期储存，需要提前采摘。②国内的大樱桃都是是新鲜采摘的，从树上采摘到餐桌，只需要3天时间，大樱桃还处在新鲜状态，颗颗大樱桃都处在最佳成熟状态，所以口感非常好。所以国外的大樱桃新鲜度成熟度和口感是无法与国内的相比的。大连饮颜坊品牌大樱桃都是订单采摘，现采现摘。
现在相信各位朋友在选购大樱桃的时候能够明确区分了，其实并不是国外的东西一定比国内的好，像大樱桃这种，国产的优势就是十分明显的了。
美国车厘子与中国大樱桃的实质区别
车厘子和大樱桃都是国外的优质品种
车厘子，是Cherry的音译，比较常见到的品种是宾莹(Bing)和霖宝(Lam-bort)，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
大樱桃拥有数十品种，每一品种的大樱桃都来历不凡，1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台精心栽培，主要是红灯和美早两个品种。美早属中晚熟品种，果实大而厚，核小，肉质嫩而多汁，口感极甜，果经普遍大于25mm，平均果经27mm，30mm以上果实也极其常见，大小皆类似于美国进口车厘子，是目前烟台地区最优质的大樱桃品种。美早的果个大于红灯，风味比红灯好，是非常高档的礼品选择。
熟成时间各有不同
目前，美国车厘子70%以上美国车厘子来自于西北部，多年以来美国西北车厘子保持持续性增长。车厘子是纯粹的季节性水果之一，美国车厘子只在每年6月中旬出产，到8月中旬除少数高山地区仍有出产，这时美国车厘子基本完成夏季水果使命而消失在市场之上。
山东大樱桃6月上旬陆续上市，是上市最早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”，让你更早尝鲜。最早成熟地区从新泰天宝镇，而后由西向东推移，潍坊、临沂等地樱桃陆续上市，最后是烟台大樱桃上市，大概7月中下旬结束今年的樱桃季。一地一味将根据美早樱桃新鲜上市的时间节点，新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好，保证用户从采摘开始吃到采摘结束。
美早是中晚熟品种，红灯是最早成熟的品种，价格较低，传统市场常发生红灯冒充美早的情况，所以大家在购买时一定注意。
一样的营养不一样的新鲜度
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。
在营养方面，两者差异不大，但是需要注意的是，美国车厘子历经长途跋涉来到中国，其水分必然有所丧失，经常外出旅行的人知道，坐上一天火车或飞机往往能轻2～3斤，原因就是水分的丧失。想象一下，美国车厘子从采摘到入库、装箱、飞机托运，这其中消耗的水分自然不少，由此必然造成营养的流失。新鲜快达，成为"群樱大战"的关键，一地一味寻味团奔赴山东烟台，寻找到果经在25-30mm的美早头茬果，原产地直发，从果园采摘到餐桌，48小时新鲜到达。美早大樱桃不仅在个头上不输美国车厘子，新鲜美味上也更胜一筹。
平民价格吃到贵族品质
进口车厘子的价格从50、80、到100多不等，偶尔买上一两斤解解馋，但很难进入百姓餐桌。红灯果经较小，品质口感也上略输美早，市场价格较为便宜。而相比之下，同样高品质美早大樱桃的价格显得更为亲民。目前，樱桃还未成熟，各家生鲜电商平台都开启了1元预售板块，俨然是一片火热景象。
一地一味最为专注现代城市年轻人的健康饮食，解决从产地直达消费者的快速通道，精选山东美早大樱桃，主张产品透明化，可溯源，减少中间环节，围绕商圈建立最后一公里服务配送、提供直送到家服务。实现樱桃从树上采摘后，原产地直发到消费者手中，保证樱桃的新鲜营养，完胜美国车厘子。
一地一味小贴士：山东美早大樱桃富含多种人体必须的微量元素，铁的含量高居所有水果中的首位，对于贫血患者或是孕妇帮助很大。此外，樱桃是食物中重要的抗氧化剂来源，一向被视为与减轻慢性病风险有关，是对人体具有明显保护作用的优质水果。
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