白菊花茶的功效与作用及制作方法

白菊花茶的功效与作用及制作方法

　　白菊花茶是人们常做的饮品，它有什么功效与作用呢?下面跟着学习啦小编一起来看看白菊花茶的功效与作用。

　　白菊花茶的功效与作用

　　【功效一】在白菊花中含有多种氨基酸和多种维生素，以及人体所必须的微量元素;所以中医认为长时间饮用白菊花茶，有清肝明目和清新健脾的作用，血脂高和血脂稠的问题都能调整;

　　【功效贰】经常玩手机和电脑的人会有辐射，而白菊花茶有很好的抗辐射的作用;还能缓解常见对液晶屏产生的视觉疲劳问题，能够改善眼睛干涩的症状;

　　【功效叁】对预防和抑制细菌白菊花茶有奇效，尤其是肠道系统的细菌问题：大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌;

　　【功效肆】常喝白菊花茶有增强体质的作用，在增强自身毛细血管的抵抗力时，提高自身的抗炎症作用。

　　白菊花茶的功效体现

　　白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内，冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。这样冲泡的白菊花茶具有散风热、清肝明目、解毒的功效，还能起到防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病的功效。

　　白菊花茶中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的功效，故菊花茶对高血压患者更为相宜，长期饮用，降压的功效温和、持久。

　　泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。

　　白菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的治疗功效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由白菊花茶的功效，它普遍被人们喜爱。

　　制作白菊花茶的方法

　　【晾晒清花】将采摘的新鲜白菊花整理去梗和杂物，然后放在通风的阴凉地晾晒风干;为了保持白菊花茶的口感，杜绝阳光暴晒和温差大的问题;

　　【上笼蒸花】选择透气性好的竹篾编制的笼屉最好，将风干的白菊花均匀的平铺在笼屉的底部，白菊花平铺的厚度为3厘米左右;猛火蒸制风干的白菊花5分钟最佳，时间和火力都要格外控制;

　　【晾干蒸花】将蒸好的白菊花放入干净的竹帘上，在阳光下铺开暴晒至白菊花干透为止;以3天为一个周期翻动白菊花茶一次，通常一个周可使白菊花茶制作成功。

　　白菊花茶冲泡分享

　　春夏交替和夏秋变更季节较为干燥，是喝白菊花茶最好的时间，而冲泡一杯好的白菊花茶是需要秘诀的。首先取晾干的白菊花茶5-6朵(20g)左右;然后加入20毫升的80°的水量洗茶，因为白菊花茶在晾晒中也会有灰尘之类的杂质，需经过洗茶的步骤使白菊花茶更清澈;洗茶的过程需要迅速完成，3秒钟就需要将20毫升的水过滤掉，以免洗茶时间太长影响白菊花茶的口感;最后再将沸水倒入白菊花茶的水杯中，依据个人口味可加入适当的蜂蜜调味，静置五分钟一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。