上班族经常吃的工作餐

上班族经常吃的工作餐

　　在营养学中，要求合理分配一日三餐，有讲究“早吃好中吃饱晚吃少”的说法，但是由于现在的都市白领工作繁忙，这分量最重的午餐却往往都敷衍过去了。长此以往将对身体造成危害。

　　人们吃食物不仅是为了获得均衡的营养，也是为了满足口味享受。假如每天都吃同样的50克肉40克豆，难免久食生厌。其实如肉类谷类豆类蔬菜等每一类食物都有许多品种，经常替换既可以保证营养，又可以改善口味，促进食欲。以下是上班族经常吃的三大工作餐，看看专家是如何点评的?

　　1洋快餐族

　　方小姐在某公司工作，楼下就有一个洋快餐店，很快洋快餐店就成为了她的“食堂”。每天中午，她都会坐在快餐店里，要一个汉堡一杯热饮和一份薯条。

　　专家点评：洋快餐俗称“垃圾食品”，因为其营养构成非常不合理，缺乏绿叶青菜带来的纤维素维生素，而且以油炸高脂肪食物居多。科学的营养结构应该是谷类为主，动物性食物为辅，所以少吃为宜。

　　2自带便当族

　　每天晚上，小莉都会做多一点饭菜，以备第二天带到单位做午餐，她觉得这样既经济又卫生，每天只要把便当放到单位的微波炉里加热，就可以吃到自己做的可口饭菜了。

　　专家点评：自带便当虽然经济实惠，但经过一个晚上和半个白天，青菜已肯定不再新鲜，营养流失严重，气温高时还容易变质。偶尔带便当可以，但不要长期食用。

　　3外卖族

　　每天中午12时，小何就会皱着眉头无可奈何地订一份外卖。当菜的色泽味道不好，而且几十年如一日都是同几个菜时，小何就只有胡乱塞几口完事，问他为什么这么应付，他说白天工作那么累，在吃饭上花那么多精力还不如省出时间睡午觉。