高丽参和红参的区别
高丽参和红参的区别有哪些?高丽参和红参都是人参的种类，两者作用相似，都有补气、提高免疫力以及抗衰老等功效。但两者又有不同之处，那么高丽参和红参的区别在哪里?下面由学习啦小编为你分享高丽参和红参的区别的相关内容。
高丽参和红参的具体区别
高丽参和红参的区别有哪些?高丽参和红参都是人参的种类，两者作用相似，都有补气、提高免疫力以及抗衰老等功效。但两者又有不同之处，那么高丽参和红参的区别在哪里?下面由学习啦小编为你分享高丽参和红参的区别的相关内容。
高丽参和红参有哪些区别
经常有人问小编，红参和高丽参是一样的参吗?市场上参类那么多，怎么区分哪些是好的参呢?面对红参与高丽参的区别，相信很多人对此不熟悉，它们的养生作用比较接近，如果没有经过一些相关的介绍，我们根本就不会知道它们存在哪些区别，也不会知道如何选用它们和服用它们。
从大的概念来说，高丽参中也有红参，真要分别的话，真正的高丽参应是产自韩国、朝鲜一带的人参，而产自我国长白山等自然保护区，经特殊工艺制作出来的本地人参，一般简称为”红参“。
两参的区别
红参，顾名思义，在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。
从形状上面区分：红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。
从制作工艺上区分：不同的制作工艺所制的高丽参品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参
从产地区分：红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地区，喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高。
从功效方面区分：在药性方面，红参要高于高丽参。但是在食用性方面，高丽参更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。
红参是中药的一种，是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
精致红参产于吉林长白
精致红参产于吉林长白，它是鲜人参加工后的一类成品参。是东北特产“三宝”之首。具有大补元气，益血，养心安神的作用。红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。是一种“扶正固本”的强壮剂。
红参适合以下的人群：
1、经常性对电脑的人群
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。对糖尿病，高血压者是佳品。
6、工作压力大亚健康人群 食欲不振，身虚无力者。
7、应考生。
8、体弱多病者和各种老年疾病患者等等。
正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，红参也不例外。食用时不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的红参。
一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。
红参怎么吃最好、哪些人不能吃红参?
1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服
2、使用方法药用需医生指导
保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。
老中医推荐炖服是最好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1。5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。
3、进补前要辨识体质
老中医提醒，吃红参还要注意以下几点：
A、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
B、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
C、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
D、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。
红参并不是所有人都适合吃，想吃红参一定要注意看看自己是否适合吃红参，在吃之前最好先询问下医师。
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