月子排骨汤怎么做_坐月子排骨汤的家常做法
月子排骨汤怎么做_坐月子排骨汤的家常做法
从社会学和医学的角度来看，“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。坐月子的时候要适当进补，这时候，吃些排骨汤是不错的进补汤肴。你想知道适合产妇坐月子吃的排骨汤是怎么做的吗？下面是学习啦小编给你精心整理坐月子排骨汤的家常做法，仅供参考。
坐月子排骨汤的家常做法1
排骨汤的材料
新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水
排骨汤的做法
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。
坐月子排骨汤的家常做法2
排骨汤的材料
小排，海带，葱姜，料酒，盐，鸡精
排骨汤的做法
1.海带浸泡，切块，反复洗去盐份。
2.锅放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小时。
3.倒去水，冷水冲洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟软。
4.加盐、鸡精略调味，放入海带，大火煮至汤色变白。撒葱花即可。
5.罪魁祸首就是它~~
坐月子排骨汤的家常做法3
排骨汤的材料
主料：猪排骨
辅料：冬瓜
调料：葱花，姜片，盐，花椒
排骨汤的做法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
坐月子排骨汤的家常做法4
排骨汤的材料
主料：排骨，白萝卜。
调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。
排骨汤的做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。
3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。
4.出锅前放入葱花即可。
5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!
坐月子排骨汤的家常做法5
排骨汤的材料
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
排骨汤的做法
1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开!
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可!