发面千层饼的4种可口做法

发面千层饼的4种可口做法

　　发面千层饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。你喜欢自己动手做发面千层饼?你知道如何做出可口好吃的发面千层饼吗?接下来学习啦小编给你推荐发面千层饼的4种可口做法。

　　发面千层饼的可口做法1

　　材料

　　饺子馅儿，面粉，葱1根

　　做法

　　1.面粉加水揉成光滑的面团，最好能多揉一会儿让它出筋，然后包上保鲜膜醒半小时

　　2.醒好的面分成几块，我是分成了三块，烙了三张，把面团擀成薄薄的面皮

　　3.铺上饺子馅，有1/4是不铺的，齐饺子馅儿切一刀

　　4.把没有馅儿的面皮盖过来

　　5.再盖

　　6.再盖，完成~

　　7.现在内部就是一层面一层馅儿了，这样做千层饼简单吧~

　　8.入锅煎至两面金黄

　　发面千层饼的可口做法2

　　材料

　　富强粉 300克

　　开水 100克

　　温水 100克

　　油 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1、面放入盆中，慢慢倒入开水，边用筷子搅拌。

　　2、面团有少量的絮状小疙瘩。

　　3、再慢慢加入温水。

　　4、成团后再盖上盖或布，醒40到一个小时。

　　5、面团揉光滑。

　　6、面团搓成长的圆柱。

　　7、压扁。

　　8、面团擀薄，右边薄，窄，左边稍厚稍宽，逐渐过渡。

　　9、撒上盐和油，从右边卷起，一边卷一边抻长。

　　10、卷到头，边上的面抻长。

　　11、上面的面抻长包起边。

　　12、边整个包起，

　　13、面团包起成圆形。

　　14、按锅的大小擀成圆形，

　　15、烙至两面金黄。

　　16、可以按喜好加入鸡蛋、蔬菜等。

　　发面千层饼的可口做法3

　　材料

　　软皮甜味可丽饼10片，克林姆奶油馅适量，柠檬汁25㏄

　　做法

　　1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀，即成柠檬风味克林姆馅，备用。

　　2.先取一片饼皮，涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅，再叠上一层饼皮。

　　3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅，再叠上第三层饼皮。

　　4.照以上方法类推，制作到第十片。

　　5.最后切成四方型状即可。

　　发面千层饼的可口做法4

　　材料

　　【面团材料】：面粉 200g、温水130g左右

　　【配料】：葱花、盐、五香粉、香麻油

　　做法

　　1. 面粉倒入大碗，温水缓缓倒入，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团。

　　2. 揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右。

　　3. 切好的葱花放小碗里，用一点点盐、一小撮五香粉和一汤匙香麻油拌匀腌制。

　　4. 案板上撒些面粉，把面团揉一会儿，然后擀开成薄的大片(越薄越好)。

　　5. 在面片上均匀涂上腌制好的葱花。

　　6. 用刀在面饼上切间隔0.5cm宽的细条(记得两端各留一公分不要切断)。

　　7. 用手从一端开始卷起来成长条状。

　　8. 把长条从一端卷起，边卷边拉伸。

　　9. 全部卷起来成一个面团。

　　10. 用擀面杖把面团擀薄。

　　11. 锅烧热放入一茶匙食用油，把饼放入用中小火煎。

　　12. 煎好一面翻面，煎到两面金黄后，用筷子把饼从中间挑松即可。