五香花生米的4种家常做法

　　花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。你喜欢自己动手做五香花生米?你知道如何做出可口好吃的五香花生米吗?接下来学习啦小编给你推荐五香花生米的4种家常做法。

　　五香花生米的家常做法一

　　五香花生米的材料

　　花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香叶，盐，醋，香油

　　五香花生米的做法

　　1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用

　　2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟

　　3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

　　4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了

　　五香花生米的家常做法二

　　五香花生米的材料

　　干花生米适量，葱，姜，香菜梗，花椒，盐，味精，鸡精，宴会酱油，米醋，香油，料酒或白酒

　　五香花生米的做法

　　取容器接水把干花生米泡透。泡透的的花生放锅里煮把葱，姜，花椒，白酒或料酒3，4滴同煮20分钟左右即可(可放少许盐)。用葱白，香菜梗，少许盐，味精，鸡精，宴会酱油，米醋，香油。咸鲜味即可

　　五香花生米的家常做法三

　　五香花生米的材料

　　生花生米,五香粉,盐

　　五香花生米的做法

　　1.把一包带皮儿生花生米(大约14-16oz)倒在一个大碗里;

　　2.取一小碗，加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀，做为五香水;

　　3.把调好的五香水倒浇在生花生米里， 拌放15-20分钟,中间在搅拌几次,使其均匀的沾到五香味道.

　　4.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺平在盘子里.(如图2)一袋生花生米可分为两盘两次烘烤.

　　5.放进微波炉,先叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.

　　五香花生米的家常做法四

　　五香花生米的材料

　　带壳生花生2斤，八角，花椒，姜片，香叶，陈皮，老抽，盐

　　五香花生米的做法

　　1.花生放进水盆浸泡半小时以上

　　2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出

　　3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝

　　4.将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐

　　5.加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火

　　6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用