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产妇山药排骨汤的做法步骤有哪些

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  排骨汤有很多种做法,可以搭配多种食物一起熬汤。而山药排骨汤有补肾养血,增强免疫力的功效。下面学习啦小编为大家整理了山药排骨汤的做法,希望大家能够喜欢。

  产妇山药排骨汤好吃做法1

  材料

  排骨300克,山药500克,姜10克,盐少许,料酒50毫升,枸杞30克

  做法

  将排骨切块,山药去皮切滚刀,姜切片。

  烧一锅开水,将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。

  炒锅烧热,加入1汤匙油,放入姜片和排骨爆1-2分钟,加入料酒。

  将排骨转入汤锅中,加入开水盖过排骨。

  大火烧开,中火炖20分钟左右。

  加入山药块,补加开水,多加一点汤才够多。

  加山药后中火炖20分钟,加入枸杞。

  炖至排骨酥烂即可。

  产妇山药排骨汤好吃做法2

  材料

  山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞

  做法

  1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,

  2、排骨和山药分别飞水捞出

  3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

  产妇山药排骨汤好吃做法3

  材料

  小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐

  做法

  1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右

  2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可

  小诀窍

  山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

  产妇山药排骨汤好吃做法4

  材料

  虫草花100克、淮山100克、排骨250克,姜、盐适量。

  做法

  1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

  2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时,放盐调味即可。


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