荷兰豆炒腊肠的好吃做法

荷兰豆炒腊肠的好吃做法

　　荷兰豆炒腊肠是一道由荷兰豆、腊肠等食材制成的美食，制作简单，营养丰富。你想了解好吃美味的荷兰豆炒腊肠要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐荷兰豆炒腊肠的4种好吃做法。

　　荷兰豆炒腊肠的好吃做法一

　　荷兰豆炒腊肠的材料

　　传统四川腊肠一根

　　荷兰豆约220g

　　大蒜一瓣，切片

　　大葱一小段，切开

　　盐适量，鸡精少许

　　荷兰豆炒腊肠的做法

　　1、荷兰豆像摘豆角那样去两头、去线。

　　2、开水焯荷兰豆约2分钟，捞出沥水。

　　3、香肠切片，入空气炸锅200度炸5分钟，盛在装有吸油纸的盘子里吸油。

　　4、炒锅里放一点点橄榄油，放大葱、大蒜片爆香，放入荷兰豆，加盐、鸡精略炒。

　　5、再放入香肠片同炒。

　　6、待荷兰豆均匀混合了香肠的油和香味即可出锅。

　　荷兰豆炒腊肠的好吃做法二

　　荷兰豆炒腊肠的材料

　　小腊肠3根，荷兰豆200克，胡萝卜1小段，蒜头2瓣，油，盐，鸡精，生粉

　　荷兰豆炒腊肠的做法

　　1.荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋

　　2.蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花

　　3.荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里

　　4.热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明

　　5.倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味

　　荷兰豆炒腊肠的好吃做法三

　　荷兰豆炒腊肠的材料

　　腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精

　　荷兰豆炒腊肠的做法

　　1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片

　　2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

　　3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成

　　荷兰豆炒腊肠的好吃做法四

　　荷兰豆炒腊肠的材料

　　荷兰豆、广式腊肠(微甜)、蒜、油、盐、生抽

　　荷兰豆炒腊肠的做法

　　1. 荷兰豆洗净，去掉茎;在滚水里焯熟，大概一两分钟

　　2. 腊肠切成片蒸3、4分钟;

　　3. 锅热后放油，炒香蒜头(放少许盐);放入腊肠翻炒两下，再放入荷兰豆;放少量盐和生抽，翻炒几下，即可出锅。(盐尽量少放，因为腊肠本身有咸味)