甜酒汤圆的做法大全

甜酒汤圆的做法大全

　　甜酒汤圆是一款美食，以鸡蛋、汤圆、甜酒、糖为原料烹制而成。下面就让学习啦小编给你介绍一下甜酒汤圆的做法大全。

　　甜酒汤圆的好吃做法1、

　　材料

　　糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花

　　做法

　　1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用

　　2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可

　　甜酒汤圆的好吃做法2、

　　菜谱简介 酒酿汤圆的细砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少许的桂花酱，又有另一番香甜风味

　　材料

　　汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙

　　做法

　　1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。

　　2.在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

　　3.将蛋打入小碗中打散备用。

　　4.待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

　　甜酒汤圆的好吃做法3、

　　材料

　　红枣 汤圆 酒酿 桂花干

　　做法

　　1.先煮红枣

　　2.后放汤圆

　　3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖

　　4.关火，加一勺酒酿，撒一点桂花干。

　　甜酒汤圆的好吃做法4、

　　材料

　　水磨糯米粉100克，温水120克(和面用)，干桂花，冰糖适量，清水适量

　　做法

　　1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮

　　2.再揉成光滑的面团

　　3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

　　4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆

　　5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)，和冰糖，煮一分钟

　　6.放入干桂花再煮一分钟即可