纳豆怎么做比较好吃

　　纳豆是指发酵的大豆，是中国汉族特色发酵豆制品调味料。下面学习那啦小编给你介绍一下纳豆怎么做比较好吃?

　　1.纳豆沙拉

　　材料

　　主材(2人份)：纳豆100克，腌制过的荞头8粒，黄瓜半条，苏打饼干若干

　　味料：纳豆酱油，芥末，橄榄油，盐

　　做法

　　1、纳豆中加入酱油和芥末，充分搅拌出丝。把荞头和黄瓜切成丁。

　　2、把以上食料放在一起充分搅拌成沙拉。

　　3、把沙拉放在苏打饼干上即可食用。纳豆能和很多蔬菜、水果搭配，创意出很多不同风味沙拉，不但美味，又美容瘦身，特别受到女性朋友的青睐。

　　2.纳豆山药寿司卷

　　材料

　　A.山药30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，紫苏梅粉适量，紫苏叶3片，B.纳豆1盒，黄芥末适量，七味粉适量，酱油1/2小匙，味醂1/2小匙，葱花适量

　　做法

　　1.将山药去皮切成细丝备用。

　　2.将材料B拌打成黏稠状备用。

　　3.海苔上舖薄薄一层寿司饭，均匀撒上紫苏梅粉，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再舖上一层饭，再舖上作法2。

　　4.将作法3放上紫苏叶后，再放上作法1后捲起即可。

　　3.纳豆蕨根粉

　　材料

　　蕨根粉200克，纳豆一小盒，朝天椒3根，香葱1根，

　　调料：生抽30ML，盐3克，香油5ML，米醋50ML，辣椒面3克，白糖5克，胡椒粉5克，熟白芝麻10克，，熟花生碎10克，凉开水20克

　　做法

　　1、烧沸锅中的水，将蕨根粉放入，并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开，煮约5分钟，至蕨根粉软熟，中间没有硬芯

　　2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中浸泡，彻底凉透后捞出，沥干水分

　　3、将所有配料混合，做成调味汁，朝天椒洗净切碎

　　4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒

　　5、取出纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上

　　6、吃的时候，搅拌均匀即可

　　4.纳豆风味烧

　　材料

　　东京风面煳100g，山药30g，高丽菜丝60g，纳豆1盒，青葱末20g，蛋1颗，七味粉少许，青葱末少许，柴鱼片少许，美乃滋少许，煎饼酱汁适量

　　做法

　　1.山药切丁，与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。

　　2.平底锅加热后上一层薄油，放入作法1搅拌好的材料，铺成圆饼形，煎煮至表面上色酥脆。

　　3.翻面继续焖煎至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、柴鱼片、青葱末、七味粉即完成。