烹饪美食佳肴的杂志有哪些可以阅览
关于烹饪是每位厨师艺术家的精心历练过程，他们的每道食材的运用都是很讲究方法和技巧的，如果你想了解更多的话，你可以看些关于烹饪美食的杂志。以下是学习啦小编为你整理的烹饪的杂志，希望能帮到你。
烹饪的杂志
1.东方美食系列-杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。
2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》
3.《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。
4.《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
烹饪美食菜谱推荐
芝士饭团
/ 食材 /
煮熟的米饭、鸡蛋、面包屑
芝士、盐、黑胡椒粉、油
/ 步骤 /
1、将煮熟的米饭、鸡蛋、面包屑和芝士屑和匀，加入盐和黑胡椒粉调味。
2、舀出适量的米饭，中间放入芝士块，团成饭团。
3、小火放入油锅炸熟，外表酥脆里面夹心的芝士饭团就做好了。外焦里嫩，一看就很好吃!
鸡翅焖饭
/ 食材 /
米饭、鸡翅、蜂蜜、橄榄油、酱油、盐
/ 步骤 /
1、用酱油、盐腌制鸡翅2个小时。
2、在平底锅中加入橄榄油，将鸡翅双面煎至金黄，在锅中加适量的水焖熟鸡翅。
3、将鸡翅盛出，往锅中放入熟米饭，和着汤汁炒匀，盖上鸡翅。
4、在鸡翅上刷上蜂蜜，再焖15分钟直至汤汁收干，然后就可以享受入味的鸡翅饭了。
鲑鱼烤饭
/ 食材 /
大米、鲑鱼片、番茄酱、百里香叶子
橄榄油、盐、大蒜、胡椒粉
/ 步骤 /
1、烤箱预热至400度，用温水泡发大米，大约30分钟。
2、舀一些泡好的大米在锡箔纸上，放上鲑鱼片，鲑鱼片上撒上盐和胡椒粉，放入大蒜调味，淋上适量的橄榄油和番茄酱。
3、用锡箔纸将食材密闭包好，放至烤箱烘烤20分钟。
4、美味出炉~食欲满满!
牛油果拌饭
/ 食材 /
牛油果、熟米饭、青柠檬
盐、胡椒粉、香菜
/ 步骤 /
1、牛油果去核去皮捣碎
2、加入柠檬汁、香菜碎、盐和胡椒粉，拌匀。
3、加入温热的米饭，再次拌匀。
4、营养丰富的牛油果拌饭就做好了。
开胃番茄饭
/ 食材 /
大米、番茄、洋葱、香菜
/ 步骤 /
1、将番茄和洋葱洗净放入搅拌机搅碎成糊状。
2、电饭煲中放入大米、水和番茄洋葱糊，撒入香菜碎。
3、等电饭煲自动把饭煮熟，番茄饭就做好了，番茄的酸甜会让你胃口大开的。
猜你感兴趣：
2.关于美食的诗歌