5种炒虾的好吃做法营养
5种炒虾的好吃做法营养
虾这种食材虽然品种非常多，不过它的大致做法相差不大，但是种类还是挺多的。你了解炒虾要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐家常炒虾的5种做法。
家常炒虾的好吃做法：家常炒虾
炒虾食材准备
虾500克，洋葱，胡萝卜，辣椒，葱姜蒜末，豆瓣酱适量，黄酒少许，糖，醋少许，胡椒碎少许。
方法步骤
1、热锅爆香豆瓣酱，然后分昂如葱姜末;
2、接着倒入洗净沥干的虾，加入黄酒翻炒;
3、然后翻入适量的醋和糖调味，虾变色后倒入蔬菜块;
4、然后放入葱花大火翻炒，出锅时撒些胡椒碎即可。
家常炒虾的好吃做法：避风塘炒虾
炒虾食材准备
虾300克，面包糠适量，蒜，糖，油，盐少许，料酒适量，椒盐粉适量。
方法步骤
1、将虾洗净抽出虾肠，加入料酒，盐腌制10分钟;
2、锅中放入较多的油，烧热后放入虾炸至无水气后出锅滤油;
3、锅中底油放入蒜末和洋葱炒香，中小火慢炒至金黄;
4、然后放入面包糠慢炒，放入虾，加入少许糖，盐即可。
家常炒虾的好吃做法：西兰花炒虾球
炒虾食材准备
鲜虾300克，西兰花适量，红椒少许，蒜少许，料酒少许，生抽适量，糖盐少许，油适量香油少许。
方法步骤
1、将西兰花去掉粗茎，掰成小块，蒜切末，红椒切片;
2、虾剥出虾仁，然后加入料酒和胡椒粉腌制片刻;
3、锅中烧热少许油，放入西兰花煸炒1分钟盛出;
4、炒锅中小火爆香蒜末，加入虾仁拌炒，变色后淋入料酒和生抽;
5、然后加入糖和西兰花，红椒，翻炒加入盐和少许香油即可。
家常炒虾的好吃做法：茶香炒虾
炒虾食材准备
虾400克，茶叶30克，食盐4克，料酒3克，老抽3克，红尖椒2个，小葱2根，植物油10克，胡椒粉少许，芝麻油3克。
方法步骤
1、剪去虾须，挑去虾线，加入盐，胡椒粉，姜和料酒腌一刻钟，红椒切粒，葱切花待用;
2、茶叶用开水泡发，沥干后略微挤干，锅烧热油后放入茶叶炒油酥，然后捞出沥干;
3、再起锅烧热油，放入腌好的虾炒熟盛出待用;
4、再起锅，烧热油放入红椒炒香，然后放入茶叶和虾同炒，加入少许盐和老抽调味;
5、翻炒均匀后淋入少许芝麻油，撒入葱花即可出锅。
家常炒虾的好吃做法：梅干菜炒干虾
炒虾食材准备
干虾150克，梅干菜50克，盐2克，小米辣20克，油盐适量，味精2克，蒜苗少许。
方法步骤
1、将辣椒和梅菜切碎，锅中烧热油，放入辣椒炒虾;
2、然后倒入梅菜翻炒，加入少许盐，炒香之后放入炒过的干虾;
3、炒匀后放入一些蒜苗叶子或者芹菜叶子，加入少许味精炒匀出锅即可。
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