6寸巧克力芝士蛋糕怎么做才好吃
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孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。你想知道好吃的6寸巧克力芝士蛋糕是如何做的吗?接下来，学习啦小编跟你分享6寸巧克力芝士蛋糕的做法。
6寸巧克力芝士蛋糕的食材准备
6寸巧克力芝士蛋糕的具体做法步骤
1.所有准备材料
2.六寸活底模具底下包上锡纸备用
3.消化饼放进料理机里打碎
4.黄油隔水煮融
5.将煮融的黄油倒进消化饼里拌匀
6.然后倒进模具里用刮刀压实放进冰箱冷藏
7.奶油奶酪里倒进白糖
8.隔水煮至顺滑
9.倒进动物性淡奶油140g拌匀
10.加入鸡蛋打匀
11.加入香草精拌匀
12.奶酪糊过滤后倒入模具里
13.烤盘里倒入温水
14.放进160度提前预热十分钟的烤箱下层里
15.将模具放进烤盘里上下火烤40分钟
16.巧克力里加入黄油10g煮融
17.加入动物性淡奶油20g拌匀
18.将巧克力糊倒进烤好的芝士蛋糕里放进冰箱冷藏一个晚上
黑巧克力的营养价值
1、降血压
黑巧克力中含有丰富的黄酮类物质，这种物质具有血管张力作用，可有效改善血压。
2、抗氧化
瑞士苏黎世大学医院有报告指出，每日少量黑巧克力可显著增加人体对抗氧化剂的吸收。研究同时指出，黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。
3、抗抑郁
巧克力所含的可可碱，能使人情绪兴奋，有抗抑郁效果。
4、预防与缓和腹泻
黑巧克力中的可可粉含黄酮类物质，并能帮助预防与缓和腹泻。
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