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椰汁马蹄千层糕的做法步骤好吃

时间: 映芳735 分享

椰汁马蹄千层糕的做法步骤好吃

  马蹄生食的时候清脆可口、味道清爽,是很多人喜欢的一种时令之品。你了解椰汁马蹄糕要怎么做吗?下面,学习啦小编来为你介绍椰汁马蹄千层糕的做法。

  椰汁马蹄千层糕的做法

  椰汁马蹄千层糕的制作食材

  • 主料
  • 马蹄粉

    250g
  • 清水

    4碗
  • 辅料
  • 冰片糖

    200g
  • 椰浆

    150ml

  椰汁马蹄千层糕的做法步骤

  1.马蹄粉加2碗清水。

  2.搅拌成无颗粒粉浆。

  3.冰片糖加2碗水煮。

  4.煮至糖溶化。

  5.在糖水加2勺马蹄粉粉浆搅拌均匀就可以熄火。

  6.糖水成稀糊状。

  7.趁热边搅拌边把糖水倒入粉浆中拌匀,就成生熟浆。

  8.椰浆倒入盆里。

  9.加入5勺生熟浆拌匀。

  10.烧热水,把盘子放入锅里,倒入薄薄一层生熟浆蒸。

  11.蒸至透明就倒入一层椰浆蒸熟。

  12.反复几次,最后一层一定是要马蹄浆。

  13.蒸熟后就放凉。

  14.放凉就可以切块了。

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