羊肉养生汤的图解做法
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羊肉养生汤的图解做法
常言道：冬天一碗羊肉汤，不用医生开药方。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，既能御寒，又补身体。羊肉养生汤应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享羊肉养生汤的图解做法。
羊肉养生汤的食材准备
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羊肉养生汤的具体做法步骤
1.材料准备好，主要是羊肉或羊骨，因为我们女生都爱喝汤不爱吃肉，所以，我这次只用了羊骨，爱吃肉的亲可以酌情加羊肉。
2.羊骨过水除去浮沫，放入砂锅开始煲。
3.大火烧开转小火煲1.5-2小时，骨头里的骨髓都溶入汤中，对补血补气有大功效。
4.热气腾腾的当归羊肉汤就好了，当归红枣补血，枸杞桂圆补气，羊肉暖胃，冬天常喝当归羊肉汤，很快可以看到脸色白里透红，格外漂亮，尤其是成长中的儿童和年纪大的老人，骨髓对身体的造血红细胞更好。
羊肉养生汤的营养价值
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。