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海参鸡蛋汤的做法

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海参鸡蛋汤的做法

  海参,一种生活在海底的海洋软体动物,有着近六亿年的历史。平时生活中你会做海参鸡蛋汤吗?下面是学习啦小编给大家整理海参鸡蛋汤的做法。

  海参鸡蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 海参

    4只
  • 蟹味菇

    50g
  • 白玉菇

    50g
  • 西红柿

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 芝麻油

    5g
  • 4g
  • 2片
  • 高汤精

    2g
  • 1200ml

  海参鸡蛋汤的具体做法步骤

  1.准备食材。

  2.菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。

  3.海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。

  4..将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。

  5.在汤中加入少许高汤精提味

  6.。利用自动锅烹饪左侧旋钮,将火力调到最大。

  7.鸡蛋打散备用。

  8.等锅提示烧开后,再煮两分钟,然后放入海参段。

  9.待锅再次煮开后,淋入蛋液。

  10.再次煮开后关火。

  11.加入盐,芝麻油调味后搅匀出锅即可。

  海参的功效与作用

  1、提高免疫力,抗疲劳。

  海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

  2、具有美容效果,能够有效延缓衰老,使皮肤的皱纹减少,变得润泽而富有弹性。

  海参富含的精氨基酸可促进人体细胞的再生和机体损伤修复,延年益寿,消除疲劳,又是合成人体胶原蛋白的主要原料;含有的古胱肽为长寿因子、抗老因子;硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,若这种成分减少,首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化。

  胶原蛋白是皮肤保持弹性的重要物质;酸性粘多糖对细胞内外结合水有保持作用,此外,海参还含有超氧化物歧化酶(SOD)、必须微量元素硒、锌等对人体内自由基有很强清除作用。海参富含以上各种物质,从而使你的皮肤润泽、光滑、细腻,减少和预防皱纹的产生,消除面部色素沉着,使得青春永驻,达到美容效果。


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