家常冬瓜汤的做法分享
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家常冬瓜汤的做法分享
冬瓜有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。孕妇海运期间很容易发肿，吃点冬瓜可以利尿去肿。你了解家常冬瓜汤的做法吗?现在，学习啦小编来告诉你家常冬瓜汤的做法。
家常冬瓜汤的食材准备
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家常冬瓜汤的具体做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后，用清水浸泡2小时。
3.猪骨洗干净，切成块。
4.放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水冲去浮沫备用。
5.荷叶放入开水中焯一下。
6.冬瓜去皮，切成大块。
7.姜去皮，用刀背轻轻拍一下。
8.汤锅中注入适量清水。
9.倒入所有准备好的材料，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。
冬瓜的功效作用
1、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。