家常青菜粉丝汤的做法

家常青菜粉丝汤的做法

　　青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍，是大白菜的74倍)，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。你了解青菜粉丝汤要如何做吗?下面，学习啦小编来为你介绍家常青菜粉丝汤的做法。

　　制作青菜粉丝汤需要准备的材料

　　青菜粉丝汤烹饪过程中的步骤图

　　1.青菜

　　2.青菜切一下

　　3.洗干净

　　4.起油锅

　　5.青菜放锅里加盐和姜炒一下

　　6.放入粉丝加水烧开

　　7.烧开放适量鸡精

　　8.好了

　青菜的种类

　　青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。

　　我们经常吃的青菜种类有：生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。

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