洗餐具有哪些窍门

洗餐具有哪些窍门

　　清洗同样一个盘子，用洗涤灵洗花了40秒，用了1/3盆的水。而用窍门清洗同一个盘子用了20秒，盘子明显比洗涤灵洗的省时又省水。具体洗餐具有哪些窍门呢？下面学习啦小编告诉你。

　　洗餐具的窍门

　　1、洗盘子前别浸泡

　　以前人们认为，洗盘子前先泡泡能将其刷得更干净。其实这样既不能除去油污，又不能除菌，反而白白浪费掉水。

　　2、苹果核

　　厨房里的水池常常有一层油污，碰巧刚吃完苹果就可用果核将油垢擦洗掉，这是因为果核中含有果胶，而果胶则具有去除油垢的作用。有时天然和常用的物品一点都不比强力去污剂差哦。如果盘子上有油污，不妨用潮湿的洗碗布蘸点小苏打，用力擦拭盘子的表面，然后就可以用很少的水尽快冲干净。要用流水冲洗。试验证明，用湿布蘸小苏打，可以在20秒内刷干净盘子。

　　3、用黄瓜头和胡萝卜头先擦拭盘子

　　就能擦掉一些油污，然后再用水刷，就更容易了。海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子，避免油污。

　　4、将盘子放在流水下漂洗

　　其实，不流动的水很难一次性将其漂洗干净，需要多次反复。而将盘子放在流水之下，漂洗一两次就能洗掉洗涤剂，这样总用水量还不到一满盆。流水只会带走营养而起不到加倍清洁的作用。

　　餐具选购事项

　　陶瓷类

　　一看，将餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有图案的部分与没图案的部分折射光一样，说明是劣质品，反之就是优等品。同时，还要检查器型是否规整、表面有无明显瑕疵;将几个同规格尺寸的餐具堆叠在一起，如果发现距离不匀，那就说明是劣等品。

　　二摸，用手摸餐具有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑，则说明是劣质品;如果有图案部分摸着明显有生涩感，感觉图案像是贴在餐具表面的为优等品。

　　三刮，餐具的外层是非常坚硬的，即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面，如果发现餐具的釉面图案能被轻易刮掉，那么肯定是劣质品。

　　合金类

　　购买合金餐具时，有两个关键一个是看二是听。

　　首先看是看餐具的质感。主要体现在做工细腻，考究;磨边处理细腻平滑、手感舒适;筷头筷嘴工整饱满;表面磨砂效果细腻有光泽;筷身笔直挺拔、匀称、闭合紧密。

　　其次是是听。以盛拓合金筷为例，当两只筷子碰撞时能发出清脆的声音，类似于金属碰撞时发出的声音。也就是说合金餐具碰撞会发出与金属碰撞相似的清脆声音。