长期吃薯片的危害有什么

时间：2017-06-15 09:34:24 晓琼996由分享

　　打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔。下面是学习啦小编推荐给大家的长期吃薯片的危害，供大家参考。

　　长期吃薯片的危害

　　1、导致肥胖

　　市面上所出售的薯片在经过油炸之后，所含的水分会降到只有2%左右，而油的含量则会高达40%。所以薯片是完完全全的高热量高油脂的食品，食用过多自然会导致肥胖。

　　2、致癌

　　土豆在高温油炸下产生了一种名为丙烯酰胺的物质，而这种物质是会致癌的。在日常生活中，我们基本会通过饮水接触到该物质。但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中该物质所允许的最大含量，因此经常吃薯片可能会增加患癌的风险。

　　3、营养不良

　　土豆本身含有人体所需的多种维生素，但是在经过油炸之后，里面的大部分营养都受到了破坏。所以长时间食用特别是小孩子吃过多的薯片，是不能获取足够的维生素的，并且薯片也会给他们造成饱腹感，让他们不爱吃饭，进而导致营养不良，影响发育。

　　4、影响食欲

　　薯片中会有食品添加剂，使薯片吃起来更美味。而香精和糖精就是其中一种。食用过量的糖精会使肠胃中的消化酶分泌不正常，从而导致消化以及吸收能力的减弱，影响食欲。

　　5、诱发“三高”

　　薯片的脂肪含量高达40%，热量占30%，因此长期食用薯片是会导致高血压、高血脂的，也很容易造成肥胖。

　　6、导致过敏

　　小孩在发育的过程中，各个器官的排毒能力还不是很强，而薯片中所含的添加剂又比较多，因而就会影响小孩的新陈代谢，从而引发过敏症。

　　7、导致发育迟缓

　　薯片中会添加膨松剂，使其口感更加的脆。但是膨松剂以以及薯片的包装材料中都会产生铝。长期摄入铝会损害人体的机能，特别是身体发育还不完善的小孩，摄入过多会导致其发育迟缓。因此要少食用薯片。

　　一块薯片伤害深远

　　虽然我们都不想浪费感恩节或者每一包零食，不过在今年11月份发表在《FASEB》杂志上的一份新报告指出，对于某一类人群而言，如果在饭桌上，或者点心时间过于放纵，则可能引发某种代谢疾病。具体而言，对于某些人，一次性通过摄入大量高热量食物就会立即引发某些新陈代谢疾病。对于另一些人，在短期内暴饮暴食也是导致某些代谢疾病的发病的主要原因。而这种信息能够为卫生保健师，营养师以及其他的对饮食习惯和疾病防治做原因的辩护律师提供帮助。

　　一般情况下饮食造成的强烈反应的概率不大，但是会有长期性的后遗症。来自TNO的Suzan Wopereis博士描述道。我们开发了一种新的检测方法，效率非常高，这种检测方法能够促进疾病治疗到健康保养的切换(大概就是扁鹊说的，未有形而除之)，最终保证患者最佳的健康状态，并起到疾病预防的功效。

　　在研究中，Wopereis 和他的同事们对两组男性自愿者进行了相关的测试。在第一组被试中，有10名健康男性，第二种包括9名患有代谢综合症，处此之外还患有潜在心脏问题、高血压、高固醇、高血脂、腹部大量脂肪的自愿者。通过对两组志愿者的在进食高热量食物前后，对血液进行采样。研究人员对血液样本进行了分析，测试了其中61种相关生物指标，如胆固醇和血糖指数等。

　　他们发现，代谢异常病人的生化反应过程与糖类和脂肪代谢有关。而健康组的志愿者，他们除了正常饮食之外，还会额外获得1300千卡的零食，可能是糖，馅饼，花生或者薯片之类的，这一实验将持续4周。最后对健康组的61项生物指标表明记录表明，调节糖类和脂肪代谢，以及炎症的信号分子发生了一次变化，这将导致代谢异常的症状。

　　而吃垃圾食品就是导致相关症状的因素之一，虽然我们的身体是拒绝的，但是大脑一直表示我要吃!不幸的是，即便我们靠大脑指挥身体，但是报告表明，这种情况下，我们会听取身体的意见(卧槽，这和那个啥是如此惊人的相似)。所以，吃零食所带来的快乐是短暂的，相关的负面影响将在身体中源远流长。