暖胃健脾祛湿汤

暖胃健脾祛湿汤

　　暖胃健脾祛湿汤

　　1、白鲫鱼煲汤

　　用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

　　2、薏仁猪脚汤

　　材料:薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。

　　做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

　　功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。

　　3、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　　做法:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。

　　功效:此汤补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。回南天,湿气盛,湿易困脾,影响运化,很多人容易出现身体困重,乏力倦懒,饮食减少,腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人,回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚,痰瘀内结,回南天湿盛困脾,会加重痰湿内生,阻遏阳气,从而使病情加重,肿瘤进展。

　　祛湿最佳偏方

　　薏米红豆粥做法一

　　原料:红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。

　　步骤

　　1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。

　　2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

　　3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

　　薏米红豆粥做法二

　　原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)。

　　调料:冰糖50g。

　　步骤

　　1、准备以上食材和调料。

　　2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

　　3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

　　4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。

　　5、盖好外锅盖,让它自己熟吧。

　　6、40分钟后就可以开锅吃了。

　　除湿的小妙招

　　1、室内保持干爽,防外湿

　　人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。外界湿气诱发内湿,经常在潮湿、阴冷的环境中容易导致湿气入侵体内。所以,在阴雨绵绵的天气,尤其是回南天里,应该关窗关门,把湿气拒于外面。

　　其次,别穿没有干透的衣服,盖潮湿的被子。洗完澡后要充分擦干身体的水分,吹干头发。还要避免淋雨,别让水分湿气包裹着身体。最好能够买一台烘干机,把家里的毛巾、衣服等都烘干后再穿着。

　　一旦天气好转,湿气减少时,应该及时开窗通风,让空气流通,带走室内的湿气。如果外界湿气仍然很重,建议使用空调、抽湿机等,使得室内空气干爽,免得湿气滞留室内。

　　2、饮食调理,祛内湿

　　脾虚湿困是春困的基本病因,应健脾去湿,而温补脾胃是解除春困的最好途径。由于春季肝气旺、脾气弱,而脾胃主四肢,脾气不旺,四肢酸软无力,所以要补脾。对于内湿不重的人,在饮食上,健脾祛湿,多吃鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山等,能慢慢缓解。

　　脾虚:可用瘦肉、猪骨,任选北芪、党参、白芍、茯苓等药材一起煲汤饮用。

　　祛湿:昏昏欲睡、困倦身重,可以用藿香、豆蔻、薏米、芡实、扁豆、赤小豆等煲汤饮用。

　　肝火旺:可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等清肝泻火。

　　3、饮食清淡适量

　　肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。

　　生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。

　　4、适量运动

　　运动出汗是很好的去湿方法,特使是长期呆在空调房中的白领,通过运动流汗祛除体内多余的湿气,对于健康十分有益。

　　每天坚持适量的运动,对身体是非常有益的。运动可以纾解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。

　　5、注意室内通风

　　不通风是加重湿气的重要原因,一些生活细节也会导致周围环境和身体里的湿气加重,比如喜欢坐在地板上玩耍、长时间呆在密闭的房间里等。

　　平时要适当开窗透气,特别是房间内潮气重时。

　　6、适当保暖

　　“只要风度,不要温度”的做法,很容易让湿邪侵入身体。全身都要注意保暖,洗澡水别太凉、洗头后要及时吹干等。

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