如何识别真假生晒参

　　人参做为药材商品，因加工方法和产地不同，又可分多个品种、规格。其中用鲜园参洗刷干净，晒干后称为生晒参。市场上有以桔梗科植物羊乳根冒充生晒参，使用时注意鉴别。如何识别真假生晒参？下面学习啦小编告诉你。

　　识别真假生晒参的技巧

　　真品生晒参

　　分全须生晒和姜生晒。全须生晒具完整艼、芦头和参须，参须多以线缠绕;姜生晒呈圆柱形或纺锤形，具芦头，一般无须根和细支根，主根长约3～10厘米，直径约1～2厘米左右，表面土黄色，参体有明显的纵皱纹理，上端有横环纹，常可见有突起的横节;质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙;闻之气香，口尝味苦微甜。

　　伪品羊乳根

　　外观呈圆锥形，粗壮而长，有少数须根痕，扭曲不直，表面土黄褐色，全体表面有纵皱;质地松泡，体轻，易折断，断面不平坦;闻之无清香气，口尝无苦味而微甜。

　　现代药理研究表明，人参对中枢神经系统，有某种特异作用，改善神经活动过程的灵活性，增强机体对各种有害刺激的防御能力，对维生素B1、B2缺乏引起的症状及过敏性休克，有某些良好的影响，并有明显的抗应激作用。研究还发现，人参还具有强心、降低血糖的作用，而伪品羊乳与生晒参不是同科植物，虽亦可药用，但其功效为养阴润肺，袪痰排脓，清热解毒，根本不具备生晒参的各项功效，故不可代替生晒参使用，误服伪品会贻误治疗，故应慎辨之。

　　生晒参的具体功效

　　1. 白参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

　　2.白参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。

　　3.白参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

　　4.白参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

　　5. 白参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效

　　6. 阳痿、遗精，尿贫遗尿，消渴。

　　7. 脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。

　　生晒参自身也有许多不足之处，商业价值不及红参。

　　(1)加工生晒参所用的鲜人参，大多是生产红参原料中的剔除品，在内在质量上存在着“先天不足”，因而有效成分含量有其不稳定性。

　　(2)在生产工艺上要求加工生晒参需渐次干燥，鲜人参体内含有的酶类未受破坏。

　　在较长时间内干透(自然条件下所需时间更长)，人参含有的固有成分在酶类作用下会

　　消耗、分解;在温度较高时这种分解会有所加快，使“先天不足”的程度进一步加大。

　　(3)生晒参含水量较高，质地虚软又容易吸收空气中的水分、尘埃和微生物，因而

　　在常规条件下难于贮存。特别是人参体内酶类未被破坏，当所含水分上升、温度适宜

　　时，酶类有可能再度活跃，使生晒参质量下降。

　　(4)临床实践已经证实，生晒参药效不及红参。现代研究已经证明，红参含有其他

　　人参制品所不具备的多种成分，有更多的疗效。

　　在《人参商品规格标准》中，生晒参被区分为全须生晒参、生晒参、白干参3个规

　　格，另外还有皮尾参、白混须、白直须等。　注意事项： 妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。