核桃选技巧有什么
核桃选技巧有什么
核桃的功效有许多，主要有补肾益精、益智健脑、温补肺肾、滑肠通便的功效。对于那么有作用的核桃应该如何进行挑选呢?以下是学习啦小编为你整理的核桃挑选技巧，希望能帮到你。
核桃选技巧
我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，一看，二摸，三闻，四听。
(1)一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。
(2)二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。
(3)三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。
(4)四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
如何挑选一对好的文玩核桃
1、无黄尖：黄尖是由于文玩核桃没有成熟或者成熟度不够造成的，可以表现在尖部，还有就是核桃的肚子或者棱的外侧，因为核桃都是从内往外成熟，边缘部分最容易出现，这样的核桃皮质发糠，是不适宜把玩的，而且涉黄部分不会上色，影响将来核桃的美观程度。
2、无焦面：所谓焦面，就是核桃的某一面比其他地方颜色深，似烧焦的颜色，故称为焦面。焦面是核桃在生长过程中受阳光直射时间长而引起的色素沉淀。俗称“日烧”，此种文玩核桃搓揉时间越长，颜色反差越大，宜尽早淘汰，老祁这里基本提前就把此类核桃淘汰了。
3、无阴皮：核桃下树的时候，要保持青皮的完整，一旦青皮破损，破损之处马上会变黑，如果这时不立刻把破损发黑的外皮清理干净，青皮的汁液一旦接触到了核桃的外壳，核桃就阴皮了。接触的时间越久，阴皮也就越发严重，将来盘出来的文玩核桃表面好似有一块黑青似得，有些商家会提前用药水泡，可以掩盖阴皮，但核桃会有味道，且颜色灰暗。
4、无缺修：核桃的每个面都是不能缺损和伤缺的，特别是尖部和棱条，要完整无缺，无磕碰的伤痕。无刀修的痕迹，一些商家把涉黄的核桃，用刀把尖，棱等部位的黄修了，会影响核桃的整体价值，但如果作为特价，修的范围不大，价格能够优惠，还是可以入手的。
5、无凹陷：俗话说就是核桃缺肉了，核桃在生长成熟过程中因缺少水分和营养而导致面上有凹陷，属于生长不足。这种缺陷是无法弥补的，失去了观赏性，搓揉也不方便。不过有些玩家挑选两只都有缺凹的核桃，能配到对，也不算是一对畸形核桃了，也有一定的玩趣。
6、无空尾：脐在核桃的搓揉观赏中起着重要的作用。玩核桃的人群中流传着：“尖要钝，脐要紧，放与掌中能坐稳的说法”。选择是先要看尾部平不平，堵得严才不会空尾，不过核桃内部是不通透的，脐空了只是不好看，但不会说里面的核仁会掉出来，也不会影响核桃上色，主要注意别漏进去水，造成发霉就好。
核桃的功效与作用
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
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