怎样挑选新生儿羊奶粉
奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。但是，有很多人不知道究竟怎样挑选新生儿羊奶粉，为此，下面学习啦小编为大家分享怎样挑选新生儿羊奶粉的方法。
挑选新生儿羊奶粉的方法：看罐子
罐子上有“基”，代表百分百纯羊奶，没有添加牛奶或者其他东西，因为羊奶粉相对价格较贵，为了节约成本，很多厂商会添加一部分牛奶进去，所以可要看仔细哦!
挑选新生儿羊奶粉的方法：看配料表
配料表中一定要选择“生羊乳”，因为他代表是拥有自有奶源，可以保证奶粉在源头上的安全，进而保证产品的品质。
挑选新生儿羊奶粉的方法：看工艺
国家规定有三种工艺可以生产奶粉，分为湿法工艺、干法工艺和干湿混合法工艺。湿法工艺指的是用鲜奶为原料直接生产为奶粉，可以拒绝二次污染，但是成本相对较高;干法工艺指的是工厂没有自己的奶源，直接采购大包粉，然后添加营养素加工成粉，这种工艺成本相对较低。
挑选新生儿羊奶粉的方法：看溶解
自己可以拿几款奶粉做下对比。每款奶粉倒入一样的开水，不摇晃杯子倒掉奶粉，看杯底的残留，残留少的，用料就好，宝宝消化吸收好，如果很多残留，宝宝没法消化吸收，就容易上火。这也是自己挑选奶粉最直观的方式。
羊奶的营养价值
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
随着奶粉制作工艺的进步，市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。
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