炒馒头的4种美味做法

炒馒头的4种美味做法

　　馒头，经济，实惠，营养，用哮母制作不添加过多其它东西，是很多人早餐的首选食物。你喜欢吃炒馒头吗?你知道要怎么做炒馒头吗?接下来学习啦小编给你推荐炒馒头的4种美味做法。

　　炒馒头的美味做法1

　　材料

　　鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花

　　做法

　　1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。

　　2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃

　　炒馒头的美味做法2

　　材料

　　玉米馒头1个

　　花瓶菜 3棵

　　香肠 1根

　　葵花籽油 适量

　　盐巴 少许

　　糖 少许

　　做法

　　1、隔夜冷馒头切片。

　　2、清洗花瓶菜时茎与绿叶分开切，分开放在筐里。

　　3、香肠切成圆片。

　　4、热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透，彻底去掉生气。

　　5、接着将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。

　　6、等馒头软了，即可出锅。

　　炒馒头的美味做法3

　　材料

　　玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

　　做法

　　1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

　　2、加三勺奶粉(可加可不加，加入奶粉奶味更重)、两勺白糖。

　　3、3-5G的酵母先用适量温水化开。

　　4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。

　　5、放置一旁发酵至两倍大。

　　6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。

　　7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。

　　炒馒头的美味做法4

　　材料

　　馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克

　　做法

　　1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是：一定要让蛋液将馒头裹上。

　　2、起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

　　3、将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

　　4、炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了