好吃的虾仁炒饭要如何做

好吃的虾仁炒饭要如何做

　　虾仁炒饭是一道美味的菜肴，色香味俱全。虾仁炒饭是深受广大人们群众喜爱的家常菜肴。你喜欢自己动手做虾仁炒饭?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的虾仁炒饭要如何做?

　　虾仁炒饭好吃做法一

　　虾仁炒饭材料

　　米饭一大碗(两人份，也最好是过夜的米饭)，鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱1个，银杏半袋

　　虾仁炒饭做法

　　步骤1：洋葱洗净切块，银杏包装中取出后冲洗干净。

　　步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

　　步骤3：起锅放油，烧热后先放入洋葱块，银杏先煸炒几下。然后倒入虾仁，加少许盐翻炒下，盛出待用。

　　步骤4：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁银杏这些配料，加适量的盐翻炒下几下，撒少许小香葱即可出锅。

　　虾仁炒饭好吃做法二

　　虾仁炒饭材料

　　虾仁，大蒜，黄油，冷饭，柠檬

　　此处各食材量的大小没有明确规定。

　　虾仁炒饭做法

　　1. 先腌制虾仁， 切碎大蒜，并放在黄油里，加热到黄油融化，爆出蒜香。待冷却 放入虾仁和少许盐

　　2.冷饭放入锅的一边，另一半边放虾仁。因为我用得是平底锅，所以 在煎虾仁得同时 可以稍微温热一下饭。

　　3.待虾仁稍微变色，翻炒入米饭。

　　4.浇一点柠檬汁，起到清香的效果

　　虾仁炒饭好吃做法三

　　虾仁炒饭材料

　　米饭500g，虾仁300g，卷心菜一棵，胡萝卜一根，洋葱一棵，奶酪两片，咖喱粉20g，盐3g，鸡精2g，橄榄油30g

　　虾仁炒饭做法

　　1.先把米饭做好，加入切碎的奶酪搅拌均匀，冷凉备用。

　　2.虾仁去虾线，卷心菜、胡萝卜、洋葱全部切丝备用。

　　3.锅里倒少量油，倒入洋葱煸炒出香味盛出;再加一点油翻炒虾仁至熟并盛出。

　　4.再向炒锅中倒少量的油，倒入卷心菜和胡萝卜翻炒，加盐调味，将卷心菜煸炒出的水分收干一些后倒入洋葱和虾仁，翻炒均匀，撒入咖喱粉拌匀。

　　5.倒入之前准备好的米饭，换中火，翻炒均匀即可。

　　虾仁炒饭好吃做法四

　　虾仁炒饭材料

　　虾仁50克，凉饭250克，青椒50克，香干三块，红萝卜50克，葱花少许.

　　虾仁炒饭做法

　　1.青椒切丝， 香干切粒， 红萝卜切粒备用.

　　2.锅内加入底油开大火，先倒入红萝卜翻炒.

　　3.然后加入香干炒香，最倒入凉饭炒热.

　　4.加入适量的盐翻炒匀，加入虾仁继续炒，倒一点黄酒，加入青椒丝炒熟，加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.