辣椒油的不同好吃做法

辣椒油的不同好吃做法

　　辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。你想了解好吃美味的辣椒油要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐辣椒油的不同做法。

　　辣椒油的好吃做法1

　　辣椒油的材料

　　油3汤匙，辣椒面2茶匙，八角1枚

　　辣椒油的做法

　　1、取一只微波炉专用的小碗，倒入油，不用盖盖子，在微波炉里以高火(700瓦)火力加热2—3分钟。

　　2、用隔热垫垫着碗取出加热好的油，即刻倒入辣椒面，这时油面有一点沸腾，说明油温比较合适，再放入八角。如果油没有沸腾，倒入辣椒面后再加热1—2分钟。

　　3、取出加热好的辣椒油，略搅拌后食用即可。

　　辣椒油的好吃做法2

　　辣椒油的材料

　　A.粗辣椒粉50g，水40CC，B.沙拉油200CC，花椒10g，八角5g，去皮蒜仁2粒，姜片5g，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙

　　辣椒油的做法

　　1.材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用。

　　2.小火热锅后倒入材料B，慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火，用滤油网滤出热油。

　　3.慢慢将热油沖入混合均匀的辣椒粉中，一边沖入一边搅拌均匀即可。

　　辣椒油的好吃做法3

　　辣椒油的材料

　　原料：辣椒

　　配料：花生，芝麻

　　调料：花生油，花椒

　　辣椒油的做法

　　1、干辣椒末和白芝麻放在一起。

　　2、然后锅烧热，下花生油烧热，放花椒炸出香味，再将花椒捞起不用。

　　3、直接放切碎的花生，我没有去皮，介意的可以去皮再下去炸，炸几秒就好。

　　4、油已经非常的滚了，赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，浇上去之后会滋滋的作响，香味拌着辣味立刻散出来了。

　　5、过10分钟后的红油，放凉装瓶中即可。

　　辣椒油的好吃做法4

　　辣椒油的材料

　　食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗

　　辣椒油的做法

　　1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖)，在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适)。

　　2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。

　　3.打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。(这样可避免辣椒面炸糊)

　　4.搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。