凉拌海带丝的不同做法

　　现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。你知道好吃的凉拌海带丝要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下凉拌海带丝的做法大全。

　　凉拌海带丝的好吃做法一

　　材料

　　主料：海带300克，蒜茸，香油，醋，味精等

　　做法

　　1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

　　2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。(不需加盐)

　　凉拌海带丝的好吃做法二

　　材料

　　海带，蒜末，醋，调料油，盐，糖，辣椒末，芝麻，花椒粒，八角

　　做法

　　1.海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄。

　　2.烧开水，把海带下锅煮几分钟。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了。

　　3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。我的刀工太差了，那丝都赶上条了，而且粗细不均的。

　　4.盐，醋，调料油。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了。这个油可以拌凉菜，蘸饺子，可香呢。

　　5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。

　　小诀窍

　　海带富含多种维生素，营养价值很高，经常食用会增加人体对钙的吸收，而且有利于减肥呢，多吃点没错的

　　凉拌海带丝的好吃做法三

　　材料

　　海带丝，姜，蒜，干辣椒丝，花椒粒，酱油，醋，盐，糖，鸡精

　　做法

　　1.海带丝洗干净，随意切那么两三刀;(太长吃起来麻烦，太短吃起来也很麻烦)姜和蒜切小片;(切末最好，由于不想将这二者吞入肚，所以我就切小片了)

　　2.水烧开后，把海带放进去，不要盖锅盖，水再开一次就把海带捞出来沥水，煮的太软就没有口感了

　　3.接着，秘制调料一小碗：放入酱油、醋、盐、糖、鸡精，拌匀;(调好后，可尝下味道)

　　4.炒锅热油，放入干辣椒丝和花椒粒，炒出香味就马上关火，注意火侯容易炒黑

　　5.大碗底层放海带，然后铺上蒜、姜，趁热浇上刚爆香的辣椒油

　　6.最后，把之前调好的调料倒入，拌匀就可以开吃啦

　　凉拌海带丝的好吃做法四

　　材料

　　海带

　　香菜

　　蒜末

　　醋

　　指天椒(切碎)

　　酱油

　　做法

　　1、海带放滚水煮两分钟，捞起放凉白开洗两次。

　　2、然后放香菜、蒜末、醋、指天椒、酱油一起搅拌，放冰箱冰一下就OK了!