黄豆猪脚汤的做法大全
黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。下面就让学习啦小编给你介绍一下黄豆猪脚汤的做法大全。
黄豆猪脚汤的好吃做法1、
材料
黄豆,猪脚,黑木耳,姜片,葱段,料酒,八角.
做法
(1)猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发.
(2)将剁好的猪脚洗净,锅内加水烧开,放入料酒八角煮5分钟,把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.
(3)将猪脚放入电饭煲,加黄豆,木耳,姜片,葱段,足够的水,煲一个小时,在放入少许的盐调味就完成了.
黄豆猪脚汤的好吃做法2、
材料
猪手2只,雪梨1个,大豆一大把
做法
步骤1:猪手斩成块,加入姜片焯水去异味,
步骤2:加入去核切块的雪梨、大豆和几块姜片,加足清水煮到滚。
步骤3:加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟。然后转文火再煲1个半小时这样,汤就煲烧好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
黄豆猪脚汤的好吃做法3、
材料
猪脚500g,老姜1块,家乡糯米醋2L,黄豆50g,盐2茶匙,花生油20ml
做法
1、洗净黄豆,浸泡30分钟捞起备用
2、洗净猪脚,拔干净毛,斩成块
3、老姜去皮,拍扁
4、锅里下油烧热,下姜块和猪脚炒干
5、倒入家乡米醋,煮制至沸腾,然后转去瓦煲
6、加入黄豆,大火烧开转小火煲2小时
7、加盐调味即可
黄豆猪脚汤的好吃做法4、
材料
猪脚1000公克,黄豆250公克
做法
1.)黄豆洗净泡30分钟备用。
2.)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。
3.)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。